处暑期间的饮食需要注意些什么

　　原标题：处暑期间的饮食需要注意些什么

　　今天是2015年的处暑，秋天的第二个节气。在这个时候天气仍然较热，要怎么合理安排日常的饮食呢？在这里，为大家来支支招，介绍处暑饮食原则以及营养食谱，快来一起学两招吧。

　　处暑之后，秋意渐浓，正是人们畅游郊野迎秋赏景的好时节。处暑过，暑气止，就连天上的那些云彩也显得疏散而自如，而不像夏天大暑之时浓云成块。民间向来就有“七月八月看巧云”之说，其间就有“出游迎秋”之意。

　　那么，处暑要怎么吃呢？

　　处暑的饮食原则

　　处暑时节，秋老虎猖狂，天气炎热，这段时间的饮食养生讲究淡补。“淡补，也就是饮食清淡，用‘淡’来养生。”朱红提醒，此时饮食要注意卫生，因为这个季节仍有暑气，脾胃功能较弱，吃过于辛辣、油腻、甜会加重湿邪，容易造成食积。而且，因为处暑也有“燥”的特点，辛辣等刺激性的饮食会助长肺气，肺气旺则会伤肝，所以处暑时节的饮食应该“少辛多酸”。

　　淡补，既可以避免肺旺伤肝，又可以避免伤脾，同时满足了处暑季节的“暑邪”和“燥邪”，因而饮食主要以清热化湿、健脾化湿、润肺滋阴等为主，如山药、米仁，去暑湿的话，可以吃些绿豆、红枣等。

　　处暑也是“热燥”的开始，比夏天的干燥还要明显，因此人们常会感到既热又干燥，可以多吃新鲜果蔬，尤其是梨子和莲藕，还可将丝瓜皮、荷叶等用于熬汤，不过应尽量少吃生冷的瓜果。

　　接下来，还有适合在处暑吃的食谱推荐给大家哦。

　　4款适合处暑的食谱

　　百合汁

　　用料：鲜百合2-3个。

　　制用法：将百合洗净，捣烂取汁，以温开水冲服。每日2剂。

　　功效：润肺止咳。

　　适应症：肺结核咳嗽咯血，以及老年慢性支气管炎伴有肺气肿。