无公害结球甘蓝露地生产技术

　　一、育苗1.栽培茬口:春甘蓝(1月下旬播种育苗，4月初定植，6月初收获),夏甘蓝(3月下旬播种育苗，5月下旬定植，7月下旬收获),秋甘蓝(6月初播种育苗，7月上旬定植，9月中旬收获)。1.品种选择:选用抗病，优质丰产，耐贮运，商品性好的品种。春甘蓝栽培选择耐寒、耐抽薹、早熟的品种；夏甘蓝栽培选择耐热、中熟的品种；秋甘蓝栽培选择耐热、中晚熟的品种。3.育苗营养土:由腐熟圈肥和未种过十字花科的园土，按4:6或5:5的比例混合，每平方米苗床施用0.5公斤尿素和2～3公斤过磷酸钙。3.播种床:按照种植计划准备足够的播种床，每亩栽培面积准备播种床6～10平方米。4.床土消毒:用50％多菌灵可湿性粉剂与50％福美双可湿性粉剂按1:1比例混合，或25％甲霜灵可湿性粉剂与70％代森锰锌可湿性粉剂按9:1比例混合，每平方米用药8～10克与4～5公斤过筛细土混合，播种时2／3铺于床面，1／3覆盖在种子上。5.浸种催芽:种子置于25～30℃的清水中浸泡2小时后捞出洗净，置于20～25℃条件下催芽，每天用清水冲洗一次，种子露白后播种。6.播种量:根据种子大小及定植密度，一般每亩大田用种量15～20克。7.播种方法:先将苗床耙平，然后浇足底水，待水渗下后，覆一层细土或药土，将种子均匀撒播于床面，播后覆土，厚约1厘米，覆土要薄厚均匀。露地夏秋育苗，使用小拱棚育苗，遮阳防雨。

　　二、苗期管理1.温度:夏秋育苗主要靠遮阳降温，春季育苗靠通风和加盖保温覆盖物来调节温度。播种至齐苗，白天适宜温度20-25℃，夜间适宜温度16-15℃；齐苗至分苗，白天适宜温度18-23℃，夜间适宜温度15-13℃；分苗至缓苗，白天适宜温度20-25℃，夜间适宜温度16-14℃；缓苗至定植前10天，白天适宜温度18-23℃，夜间适宜温度15-12℃；定植前10天至定植，白天适宜温度15-20℃，夜间适宜温度10-8℃。2.光照:夏季育苗适当遮光降温。3.肥水管理:育苗时浇足底水，苗期控水控肥，视苗床墒情适当浇水。4.分苗:当幼苗1～2片真叶时，分苗在营养钵内，摆入苗床，分苗前1天苗床浇足水。栽苗时，必须随栽随浇水，或先开沟浇入清水摆苗后封土。5.分苗后管理:缓苗后划锄2～3次，床土不旱不浇水，浇小水或喷水。春甘蓝定植前7天要进行低温炼苗。露地夏秋育苗，分苗后要用遮阳网防暴晒，有条件的扣防虫网防虫。6.壮苗标准:6～8片真叶，叶片肥厚、蜡粉多，根系发达，无病虫害。

　　三、定植1.整地施基肥:中等肥力土壤每亩，可施优质有机肥3000～4000公斤、过磷酸钙50公斤、硫酸钾17公斤作为基肥撒施，深翻25～30厘米整平。2.定植方法:采用等距定植，覆盖地膜，每亩定植早熟种3500～5000株，中熟种2500～3000株。

　　四、定植后管理1.苗期:定植后，及时浇水，一周后浇缓苗水。2.莲座期:中耕3次左右，结合中耕进行蹲苗，结球初期结束蹲苗。3.结球期:结球初期开始浇水施肥，每亩随浇水追施尿素9公斤，硫酸钾3公斤，保持土壤湿润。在结球中期和结球后期结合浇水进行追肥2～3次，收获前20天停止追肥。4.采收:在结球甘蓝叶球大小定型，结球紧实时即可采收。编辑：武竹青审核专家：太原市农委