雾霾天少吃凉拌菜，水果要削皮

　　指导专家 朱镇华 湖南中医药大学附一医院副院长、耳鼻喉科主任、主任医师、教授

　　最近我国很多地方出现雾霾天气。雾霾天气对身体健康有害，其对人体器官影响依次为：肺脏、口鼻腔、心脏、消化系统，对老年人、儿童、慢性呼吸系统疾病者、体弱者的影响最大。我们怎样做好防范呢?

　　雾霾危害大，首当其冲是肺脏

　　朱镇华介绍，雾是指空气中的水汽凝结成的细微水滴，霾是指悬浮在空气中的大量微粒、粉尘、硝酸等，两者结合起来，造成的地面视程障碍则称为雾霾。

　　雾霾危害大。中医认为，“肺为娇脏”，肺对污染空气、气味、粉尘、烟雾极为敏感，而慢性呼吸系统疾病者，即慢性支气管炎、肺气肿、肺心病、慢性鼻炎、咽炎、哮喘病人等，在雾霾天最易诱发呼吸道疾病。

　　雾霾天气空气含氧量低，会使心脏跳动加速，使人胸闷、气短，尤其是对老年人危害更大，致使心血管疾病多发，引发心肌梗死、心肌缺血等。空气中大量灰尘的存在，使紫外线辐射减弱，易造成小儿佝偻病高发。还可使人心情压抑烦躁，人的情绪也会变得低落。

　　防范的关键，减少污染物的吸入

　　我们怎样防范，才能尽量减少雾霾带来的伤害呢?朱镇华认为，最重要的是减少污染物的吸入。

　　雾霾天气下，应尽量避免户外运动，适度减少运动量及运动强度，实在要在雾霾天运动，最好选择室内运动项目，如打太极、练瑜伽等健身项目，同时应注意室内卫生，保持通风条件良好。

　　雾霾天气外出，应尽量使用鼻子呼吸。人的鼻腔最前部称为鼻前庭，有皮肤覆盖，富有皮脂腺和汗腺，并长有鼻毛，可以吸附大量的微粒、粉尘。这些微粒、灰尘又可以通过咳嗽、喷嚏、鼻涕清除掉。清理鼻腔时，一般使用干净棉签蘸水反复清洗，或者用鼻子轻轻吸水并迅速擤鼻涕。

　　人在鼻子通气功能受到阻碍时，会不自主地使用口腔呼吸，口腔的过滤功能远不及鼻腔，极易吸入大量气溶胶粒子及细小颗粒物，故鼻子健康状态不良时，应戴口罩出门，并及时治疗鼻部疾病。

　　人体皮肤也有呼吸功能。长期裸露在雾霾天气中，皮肤上附着的大量粉尘等污染物，一部分经皮肤吸收进入体内，一部分粘着在皮肤上，阻塞皮肤的开合，导致皮肤不适。雾霾天气中不要过多暴露皮肤，回家后应立刻清洗面部以及其他处裸露的皮肤，及时清理掉皮肤上的污染残留物。

　　日常生活中，可时不时地拍拍胸、背部，可促使肺内废气及黏液顺利排出。

　　饮食和穴位，是对抗雾霾的法宝

　　朱镇华表示，首先，可以从人体经络着手，自己按压肺系穴位，能达到一定的治疗效果。通常方便寻找及按压的部位为鱼际、尺泽、列缺、太渊等穴位，具有补肺益气、止咳化痰的作用。还可按压肺脏排毒要穴合谷穴，位置在手背上，第1、2掌骨间，当第2掌骨桡侧的中点处，可以用拇指和食指捏住这个部位，用力按压。

　　其次，饮食是对抗雾霾的最大法宝。银耳能补脾开胃，又能滋阴润肺，配合补益脾气的莲子，一碗银耳莲子粥，便能补脾润肺，加强人体免疫力，长期食用更能滋阴润肤。

　　梨可以润肺、清燥、止咳，川贝可润肺化痰，川贝炖雪梨可以润肺止咳;百合和雪梨都具有养肺止咳的作用，雪梨炖百合可补益肺气;罗汉果味甘性凉，善清肺热、化痰、利咽止痛;萝卜是肺脏的排毒食品，能帮助大肠排泄宿便，排除毒素。注意一点，雾霾天粉尘的飘落，可能会残留在蔬菜、水果中，因此雾霾天最好别吃凉拌菜，水果尽量削皮。

　　此外，排汗解毒。除运动外，出汗的方法还有热水浴，浴前水中加一些生姜和薄荷精油，使汗液分泌得更畅快，排出身体深处的毒素。到空气好的地方做做深呼吸，能减少体内废气的残留。

　　推荐四款雾霾天清肺排毒食谱

　　1.川贝冰糖炖梨：清洁呼吸道。

　　2.雪梨炖百合：润肺抗病毒。

　　3.姜韭菜滚猪血汤：清除尘埃。

　　4.焯黑木耳：清肠排毒。 记者 杨蔚然 通讯员 胡翠娥