清明节吃什么 清明吃它养肝效果好

　　不知不觉我们即将迎来清明，清明不仅是外出游玩的好日子，同时也是我们养肝护肝的好时期。那么我们应该如何养肝呢?清明节应该吃什么养肝护肝的食物呢?不要着急，接下来就跟着小编一起去文章中看一看吧!

　　清明节的假期又要来了，很多人开始聚会，踏青了。这个时候养肝就尤为重要。清明前后养生重在养肝。下面推荐几种养肝护肝的食物。

　　7种养肝食物

　　1、马兰头

　　每到清明时节，马兰头特殊的香味最为吸引人。马兰头性味辛凉、微寒，有清热解毒、凉血止血、利湿消肿之功效，不但能补充维生素，缓解春困，还对初春常见的咽喉肿痛非常有效。

　　马兰头的制作最为简单，只要和豆腐干干拌后点上香油即可。

　　2、山药

　　山药可以改善人的消化功能，增强体质，同时益气健脾。山药还可以预防心血管疾病，保持血管具有弹性，避免动脉硬化。多吃山药，可以避免脂肪沉积。

3、银耳

　　银耳常用来煮甜汤，是不可多得的利水渗湿、养血滋阴、补脑提神、美容嫩肤、补肾强精的保健药物。

　　4、洋葱

　　洋葱维生素C的含量比苹果高10倍，比柑橘高2倍。

　　洋葱还含有葱蒜辣素，有较强的杀菌作用。在呼吸道传染病和肠道传染病流行时，吃些生葱有预防作用。

　　5、韭菜

　　韭菜有“洗肠草”之称，能增进胃肠蠕动，可有效预防习惯性便秘和肠癌。

　　另外，韭菜因含有丰富的纤维素、挥发性精油与多种维生素等营养成分，其杀菌作用明显，清明时节食韭有助阳，促生发的效果，还有杀菌消炎、促食欲、降血脂的作用。

　　6、荠菜

　　荠菜富含纤维并且热量低，可以减肥、润肤，起到美容功效。另外，荠菜可以降血压、健胃消食、疏通肠胃，治疗胃痉挛、胃溃疡、肠炎等问题。