航天员太空上吃啥？鱼香肉丝

　　10月17日上午7时30分，神舟十一号成功发射升空，将开启一次中国人领先欧美开启的人类历史上首次太空脑机交互实验征程，也将为我国载人航天工程的新一代医学与人体保障系统提供关键技术支撑。

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　　那么在景海鹏和陈冬30多天的飞行任务中，他们在太空吃什么？“航天员的食品有100多种”，航天员中心航天营养与食品研究室副主任曹平说。 

鱼香肉丝

　　据了解，在神舟十一号自主飞行段，航天员可能食欲不佳，所以配备了粥等清淡的食物。等正式进驻天宫二号后，航天员就可以享受到如同在家里生活一样的一日三餐的待遇了。他们的吃饭时间与地面同步，包括主食、副食、即食、饮品、调味品和功能食品等六大类产品，酱牛肉、鱼香肉丝等传统菜肴都有，5天之内菜谱不会重样。不仅有美味的菜肴，航天员还可以享用甜点。 

　　一般情况下，航天食品的保存期限在一年以上，但不含防腐剂。航天员的饮用水也经过特殊方式消毒，能够长期保质。“在未来空间站，将实现尿液净化的饮用水。”曹平说。 

　　此次飞行任务还配备了防护装备和锻炼设备，尽可能降低失重带来的不利影响。比如：使用套带，防护飞行初期出现的头涨、鼻塞等不适反应；通过使用拉力器和自行车功量计锻炼、穿着企鹅服工作，对心肺功能下降、肌肉萎缩和骨丢失等进行综合防护。此外，天宫二号上还有动感单车和跑台。 

　　来源：科普中国网