植物界的“致命杀手”可能就在你身边！来看科学的排查~

人类与草木，总有一种天然的信任。在化学品泛滥的当代，草木精华、植物营养、野菜花肴……受到很多人的青睐，成为安全健康的代名词。近期“女子嘴含夹竹桃拍照后中毒送医”的新闻登上热搜，猛然提醒我们：植物中也有“致命杀手”，而且还大量种植在我们身边！它们有哪些种类？危险性如何？下面，我们就来科学排查一下身边的强毒植物。

一、心脏杀手：强心甙类毒植物

致命性：★★★★

隐蔽性：★★★★

常见植物：夹竹桃、万年青、铃兰

此类植物，都含有一种人类应用200多年的心脏药物：强心苷。一旦误食，首先刺激胃肠道，进而直击心脏，轻则心律失常，重则危及生命。其毒性通常较强——常人一次服用3克夹竹桃干燥叶，即可导致死亡。

夹竹桃（王熙 摄）

强心苷最初从毛地黄（Digitalis purpurea）中提取，俗称为洋地黄。目前，这种植物在绿化中应用比较广泛。中国近代少有洋地黄，曾大量种植夹竹桃提取强心苷。在强心苷类有毒植物中，“颜值高”的类群不少，比如宛若金色风铃的黄蝉（Allamanda schottii），清新脱俗的铃兰（Convallaria majalis）、马利筋（Asclepias curassavica），号称幽谷精灵的侧金盏花（Adonis amurensis），以及品种数以千计的观叶植物大家族“万年青”等等。

毛地黄

铃兰（薛凯 摄）

虽然不是所有强心苷类植物都如此强悍，但尽量不要让其汁液触碰皮肤，更不要自行配药或食用。

二、神经毒剂：生物碱类毒植物

致命性：★★★★★

隐蔽性：★★★★

常见植物：乌头、曼陀罗、藜芦

此类植物中“杀手云集”，堪称最危险的强毒植物。

《北京晚报》报道，2003年4月19日，九名游客进入云蒙山国家森林公园，在半山腰的鬼谷子山寨就餐。吃过一盘名叫“石花菜”的野菜后，陆续中毒失去知觉。厨房两位厨师也同时中毒，昏迷不醒。经过120抢救，10人脱险，1人不幸死亡——这场悲剧的凶手，就是北京山区的常见植物：乌头（Aconitum carmichaelii）。

乌头

乌头的毒性成分是一种生物碱：乌头碱。它能麻痹中枢神经与呼吸神经，使人中枢神经抑制、呼吸麻痹而亡。有医学研究表明：普通人内服0.2毫克中毒，3-4毫克即可致死。因此，几片混在野菜中的乌头叶，几块泡在白酒中的乌头根，就能轻松杀人。

此外，北京的社区花园里，常会突然冒出一株美丽非凡的草本植物：其枝干高达1米，绿叶青翠欲滴，金色大花宛若硕大风铃，这就是与乌头不分伯仲的剧毒植物：曼陀罗（Datura stramonium）。其体内含有三种强大的神经毒素：莨菪碱、阿托品、东莨菪碱。古人用其制作“蒙汗药”，不知让多少英雄豪杰折腰。

曼陀罗（薛凯 摄）

生物碱类强毒植物中，还有两种北方不多见，但必须提及的“传奇毒药”：一是大名鼎鼎的“断肠草”：钩吻（Gelsemium elegans）。其为马钱科藤本植物，微量摄入即可杀人。钩吻的花朵类似金银花，常有人误用其泡茶殒命；二是杀人无数的“牵机药”：马钱子。其毒性酷烈、凶猛，刺激人的中枢神经，中毒者面容痛苦扭曲，身体“前却数十回，头足相就，如牵机状”，据说南唐后主李煜，就是被它毒死的。

三、摧毁肝肾：毒性蛋白类毒植物

致命性：★★★★★

隐蔽性：★★★

常见植物：蓖麻、苍耳、相思子

这类植物总让人“爱恨交加”。一方面，其种子含有毒性蛋白，能损伤人的肝肾细胞，引起全身出血，最终因肝昏迷、呼吸及循环衰竭致死；另一方面，它们又是重要的经济植物、文化植物。比如北京野地常见的蓖麻（Ricinus communis），一身都是宝，曾经给中国人点燃了振兴工业的希望。不过儿童误食蓖麻子2-7粒即可中毒致死。其毒性是砒霜的数百倍，西方特工在钢针、钢球上涂抹蓖麻毒素，暗杀了很多重要人物。1972年国际上签订的《禁止生物武器公约》和1997年签订的《禁止化学武器公约》里面，蓖麻毒素都被列为生化武器。美国前总统特朗普、奥巴马都曾收到过藏有蓖麻的暗杀信件，它也是重要的生化战略武器。

蓖麻（薛凯 摄）

再如山区常见的苍耳（Xanthium strumarium），是古今皆用的鼻炎良药，还是古人治疗痱子、湿疹及各种皮肤病的特效药。不过，其全株均有较强毒性，误食中毒甚至死亡的案例很多见。还有种子常被用于装饰物的相思子（Abrus precatorius），其种子含有相思子毒蛋白，类似蓖麻毒素，能引起肝肾细胞坏死。不同的是，其中毒宛若绵绵相思，通常要经数小时至数天的潜伏期才出现，轻者腹部痉挛、恶心呕吐，重者尿血昏迷。北方人去岭南旅游，能在树下捡到相思子，切记万不可误食。

苍耳（薛凯 摄）

四、突袭全身：酸醇类、氰甙类毒植物

致命性：★★★

隐蔽性：★★★

常见植物：马兜铃、天仙藤

酸醇类强毒植物，以马兜铃为代表。马兜铃科中草药中，含有马兜铃酸，能导致严重的肾病。1983年，因中药木通资源短缺，很多药厂以马兜铃科植物关木通代替木通，关木通即含马兜铃酸，导致很多人服用“龙胆泻肝丸”后引起肾衰；1993 年比利时发现100多例女性服用含有广防己的减肥药后出现肾衰，并发现此类肾病与广防己中的马兜铃酸有关。因此，无论食用或药用，遇到马兜铃科植物如马兜铃、天仙藤、广防己、关木通、青木香、寻骨风、细辛等，均需谨慎。

氰甙类强毒植物，以苦杏仁、桃仁、银杏、木薯为代表，中毒后主要引起组织细胞窒息缺氧，成人口服苦杏仁60克即可致死，儿童生吃5-10粒白果亦可致死。不过，每年银杏落地时，阵阵臭味并不是氰甙类物质，而是银杏的橙黄色肉质种皮，含有丁酸和庚酸，破裂之后散发出一种脂肪变质加水果腐烂般的恶臭。

花叶木薯

皂苷类强毒植物，如天南星、皂荚、白头翁、商陆等，在北京山野荒地都很常见。其毒性有溶血、刺激神经作用，轻则恶心呕吐，重者亦可危及生命。其中毒事件，主要由于误采野菜及迷信草药偏方所致。

西南天南星

避免植物中毒，切记：不要乱碰、乱采、乱吃野生植物。草木含有各种化学成分，为了抵御昆虫、细菌、真菌、病毒等的伤害，都有可能会引发人的不良反应，因此懂科学，识植物，做到“饮食有度”，才是保证安全健康的首要原则。

撰文/国家植物园（北园）科普馆副馆长 陈红岩