冲厕水酿的啤酒，你会喝吗？

近日，一向注重环保的新加坡推出一种“特殊”的啤酒，广受消费者欢迎。为什么说这款啤酒“特殊”呢？因为啤酒是用回收的冲厕水酿造而成的，不知道还好，知道了多少会有点影响吧？居然还受欢迎，是不是有点令人难以置信？今天就来和大家聊聊这款匪夷所思的啤酒吧！

01，关于这则新闻

这个新闻既有噱头也有科技在其中。

先说下噱头，这个大家都懂，用回收厕所水来酿造啤酒，而且还有个限量的说法，所以抢购一空其实并不特殊，毕竟无论是第一批，还是限量，都是能够提升价值的很好做法，所以尝鲜的、收藏的抢购一空很正常。

而其中，更值得关注的是：科技。把回收水变成饮用水，可能不少人觉得，这东西不是很成熟的技术吗？

比如神舟在太空中就是这么干的，把污水进行处理然后变成饮用水，包括航天员的尿液都会处理后重新变成饮用水。

但是，这里有一个重要的问题：成本。废水处理到能够饮用的水平，成本是极高的，也就是航天这种基本不计成本的大型科研活动才会舍得用各种高科技并且不计成本。

而在现实中，基本上是做不到的，成本太高了。

02，生活污水如何处理？

我们生活中的污水当然也会送到污水厂进行处理，主要采用的是一级处理与二级处理相组合的污水处理工艺，一级处理是利用物理法将污水中的大体积杂质去除；二级处理是利用生物法来净化污水，降低污水中的氮、磷浓度，但是这个处理后的结果是达到了国家的排放标准，而不是饮用水标准。

所以这些处理后的废水是不能直接饮用的，往往用于城市的绿化灌溉、道路冲洗、车辆冲洗、建筑施工、消防等。

当然，也有处理后排到自然河流中的，可能会有人觉得，既然如此，那不是相当于污水利用了？其实还是不一样的，你不能低估自然水体对于污水本身的稀释以及自然客观存在的自净能力，所以还是“混有污水的水和100%污水不一样”。

水体被污染后，通过一系列的物理、化学和生物学的作用，逐渐恢复其原有性状的过程，称为水的自净过程（self-Purification of water body）。

当然，水体的自净能力也是有上限的。

但是不能直接用于饮用，我们用的饮用水，往往是直接从河流湖泊来然后进入自来水厂进行处理最后才可以饮用。

03，城市废水为什么不能变成饮用水？

那么你肯定会问，既然如此，能不能把城市废水处理得更加干净呢？当然可以，比如用各种渗透反渗透膜处理来让城市废水变成干净的水，但是这成本会增加得惊人。

大家不妨想想，我们哪怕用净水器处理一下水，那个成本都很高，更别提要满足整个城市的需求。

所以，城市废水基本上不会变为饮用水，成本是关键。

而新加坡其实在这方面已经努力了几十年了。早在上世纪，新加坡公用事业管理局就开始探索如何将城市污水转化成为饮用水，历经了几十年才解决了这个问题，其中成本控制是关键。

只有低廉的成本，才能让废水利用变成正常的，否则那就是不可持续的。

所以这方面，我们也不需要嘲笑对方，要去研发相应的技术，看能否找到更加低廉的技术来实现这个过程，如果实现了，那么对于整个国家的用水都是巨大的进步。