茶科普 | 春季宜饮什么茶？且听中医专家跟您说~~~

春季的三个月谓之发陈，是推陈出新，生命萌发的时令。天地自然都富有生气，万物显得欣欣向荣。春茶、春菜，嫩绿之中，蕴含勃勃生机，受到人们的喜爱。春茶又以绿茶为代表，明前茶、雨前茶更是受到热烈追捧。

春季饮茶，既能去寒气、疏肠胃，又能解春困、去肝火。搭配薄荷、桑叶、菊花、苦荞麦等还能缓解头痛、咽痛，辅助降压、降脂、降糖。具体来说，便是：

一、去寒气 ✦

刚过了一个冬天，天气寒冷，身体难免有积累寒气，趁着春天来临，万物复苏，多喝一些茶，来帮助你驱除身体上的寒气。

茶叶的选择以全发酵的红茶、黑茶为主，性味醇厚，有助于寒气的透发。

对于伴有轻微恶寒之人，还可以学古人，用姜枣煎茶。具体做法：生姜3片、大枣3枚（掰开）、红茶3g，适量水，煮沸即可。

功效：疏风散寒，清利头目

二、疏肠胃 ✦

春节、元宵之后，难免大鱼大肉、肥甘厚腻，易致肠胃积滞，脘腹胀满不适。此时饮茶，能助肠胃舒畅，更能解油腻、消油脂、化积滞。

茶品可选用青柑普洱，青柑，能疏肝行气、燥湿化痰，配合普洱，更能去肠中积滞。

此外也可稍佐拼配，如麦芽红茶。具体做法：麦芽6g，红茶3g，沸水冲泡即可。

功效：麦芽可促进食物的消化，尤能消米面食积。麦芽为刚发芽的小麦种子，与春天万物生机萌发相应，能助肝气升发，配合红茶能疏肝和胃、消食化积，尤其适合消解的肥甘厚腻。

三、解春困 ✦

春风复苏，阳气生发，给万物带来了生机，但这时人们却普遍感到困倦乏力，表现为春困现象。茶叶为解困之利器，多喝一些茶能缓解春困带来的不良影响。

绿茶或花茶甘凉而兼芳香辛散之气，特别是春天的绿茶，可以提神，令人神清气爽，可使“春困”自消。而花茶可选用薄荷绿茶。具体做法：绿茶3g，薄荷1g，冲泡方式同绿茶。

功效：薄荷辛，凉，入肺、肝经，疏散风热，清利头目，透疹，还有一定的降血糖作用。配合绿茶，更能提神醒脑，尤其适合春困之人及糖尿病患者饮用。

不过由于绿茶、薄荷性质均偏凉，平时容易腹泻的人就不太适合了。

四、去肝火 ✦

春季人体新陈代谢旺盛，肝火旺盛，使人做事急躁，容易发火。因此，春季养生重在养肝。茶叶为茶树的嫰芽，通过各种茶饮的调节也可以实现清肝、柔肝、疏肝、护肝的功效。

茶叶的选择以绿茶、白茶、乌龙茶为主。或可拼配菊花，来一杯菊花茶。具体做法：杭白菊1-3朵，绿茶3g，沸水冲泡即可。

菊花性凉、味苦辛，有清热解毒、化痰止咳、清肝明目、疏散风热的功效，对肝火上亢、头昏脑胀、眼干眼痒等有一定的缓解作用，对于口干、眼干人群尤为适宜。

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