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品牌牛奶再爆雷!牛奶中添加的丙二醇,真的有毒吗?

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原创
目前工作于药物安全方面,关注自然科学领域
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视频简介: 近期,浙江省市场监管局在食品抽检检验中,检测出某品牌其旗下纯牛奶中有两款不合格,又一个“毒牛奶”即将下架。而这次被检测出的毒牛奶,其实就是因为商家在里面添加了一种名为丙二醇的“毒”。这丙二醇是什么,商家为何要冒着风险添加这种东西,而丙二醇究竟又是“毒”在哪里呢?听徐家贤老师精彩讲解。 (出品:科普中国-创作培育计划)