讲个颠覆认知的冷知识:超市里的卷装塑料袋,以及我们常用的透明保鲜袋,都不适合长期装肉,即使是食品级别!
这种袋子一般是HDPE材质,长期接触油脂易分解(当然临时包装问题不大),真的不建议长期装肉。
所以从超市里买肉回家,最好把袋子换成密封条食品保鲜袋(一般可循环使用)或玻璃保鲜盒,别直接把袋子扔冰箱里。
身边还有很多常见的塑料制品(超市透明塑料袋请看下文的2号选手),有的怕油,有的怕高温,想安全使用,一定要看清楚啦!
最近很流行的大肚杯,其实就是透明的塑料水杯,材质通常有PC和Tritan两种(都是7号)。如果担心双酚A的释放,购买时可以尽量选择Tritan材质(价格可能贵一些)的。
当然不是说PC材质就一定不安全,只是相对来说,Tritan的耐热性更好一些,PC材质也是能买的