【绿色农业百问百答】什么是有机产品？什么是有机食品？

一般来说，有机产品是指来自于有机农业生产体系，根据有机农业生产要求和相应的标准生产、加工和销售，并通过独立的有机认证机构认证的供人类消费、动物食用的产品。包括有机食品、有机饲料、有机纺织品、有机皮革制品、有机化妆品、有机花卉、有机林产品、有机家具等。同时，为有机生产服务的有机肥、生物农药等投入物质也可以被认证为有机产品。有机产品中供人类食用的产品称为有机食品，是指根据有机农业和有机食品生产、加工标准而生产出来的经过有机食品颁证组织颁发证书供人们食用的一切食品，包括蔬菜、水果、饮料、牛奶、调料、油料、蜂产品以及药物、酒类等。