茶园施肥有根部施肥和叶面施肥两种。根部施肥有基肥和追肥之分,叶面施肥主要用于追肥。茶树施肥应掌握五重原则,即重有机肥、重基肥、重春肥、重氮肥和重根肥。
(1)施肥时间
茶园施基肥要早,一般在进入秋季后,茶树地上部分停止生长时结合冬耕除草施用,宜早不宜迟。
(2)施肥数量
茶园基肥要施足,也就是数量要多,一般不少于全年用量的70%。施基肥时,可结合施入适量的磷、钾肥。其用量一般为:幼龄茶园每亩施入纯有机肥750千克以上,过磷酸钙25千克,硫酸钾15千克;成龄茶园每亩施入纯有机肥1500~2500千克,过磷酸钙25~50千克,硫酸钾15~25千克。
(3)施用方法
成龄茶园施基肥位置应在树冠边缘垂直下方开沟施,沟深20~30厘米。未形成蓬面的幼龄茶园按苗穴施,施肥穴距离根颈:1~2年生茶树为5~10厘米,3~4年生茶树为10~15厘米。平地茶园一边或两边施肥,坡地茶园或梯带茶园,要在茶行上方一边施肥,以防肥料流失。
(4)叶面施肥
叶面施肥是对根部施肥的补充形式,当前常用的叶面肥有海藻类叶面肥、腐殖质类叶面肥及化学肥料类叶面肥如0.5%~1%尿素溶液。叶面肥宜在阴天或傍晚进行,且宜喷施在叶子背面。
(5)施肥注意事项
有机肥必须充分腐熟。最好用专业的发酵剂进行处理,不但可以减少养分流失,还可以彻底清除有机肥中的病菌、虫卵等外源有害物。