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吃小龙虾的3个禁忌?不可忽视

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视频简介: 1、小龙虾体内含有大量细菌和寄生虫, 同时也含有大量重金属物质,但是基本都在头部内。 所以食用时一定要去头! 2、虾线一定要去除,这个部位是仅次于头部第二脏的地方。 3、虾忌与某些水果同吃。 虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。 如果把它们与含有鞣酸的水果, 如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食, 不仅会降低蛋白质的营养价值, 而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃, 引起人体不适。