南方山里的野蔷薇已经盛放了,北方城里的野蔷薇还没有动静。不过,听说野牡丹不是牡丹,野棉花不是棉花,野丁香不是丁香,野火球也不是火球。那,野蔷薇到底是不是蔷薇?
蔷薇的本名其实不好听
传说在春光旖旎之时,汉武帝与宫人丽娟相伴去园中赏花。枝头的蔷薇刚刚绽放了三五朵,尚未到群芳灿烂的时节,但正是那初绽的三五朵,才更显得可贵而娇媚。丽娟心中一动,随口问道:“陛下,若说花胜过佳人笑,我看花可买得来,这笑,难道也可花钱买吗?”
武帝点头答:“那是自然,花可买,笑亦可买。”
从此,蔷薇有了个别名,叫做“买笑”。如果说,“蔷薇”这个名字听起来还算文艺,“买笑”就太过风尘气了,好端端的蔷薇,怎么就落了这么个别名呢?不过,别着急,蔷薇原本的名字其实也不怎么好听。
按照李时珍的说法言:“此草蔓柔靡,依墙援而生,故名墙蘼。其茎多棘刺勒人,牛喜食之,故有山刺、牛勒诸名。其子成簇而生,如营星然,故谓之营实。”蔷薇原本的名字叫“墙蘼”,后来才改成了“蔷薇”,这次改名还是从土味改得高雅了一点的。至于蔷薇其他的别名,山刺啦,牛勒啦,就更土味了。这其中大概也就“营实”好听些,而且这个名字也被写作“萤实”,就更有味道了。
“营实”。图片:AnRo0002 / wikimedia commons
古代人到底喜不喜欢蔷薇
其实“蔷薇”这个名字,可能最早出自大约汉末成书的《名医别录》,但起初只是作为草药为人所知,而且仅是“下品”而已,算不上珍稀之物。彼时就更别说赏花了,所以汉武帝和丽娟,估计并没有真正赏过蔷薇花,没有在蔷薇花下腻歪过。关于武帝、丽娟的这则故事,出自元朝人的手笔,当个古早味的八卦听听就好了,不能把它认定为史实。
大约从南北朝时开始,蔷薇才作为观赏花卉而登场,并为为人所歌咏。比如南朝萧齐号称“小谢”的诗人谢朓,所作的《咏蔷薇》诗道:“低枝讵胜叶,轻香幸自通。发萼初攒紫,余采尚霏红。新花对白日,故蕊逐行风。参差不俱曜,谁肯盻微丛。”当时之所以把蔷薇当作观赏花卉,一是因为其花有香,二是喜爱它的紫红色的花,三是丛生的姿态相比于单独一两枝花,更有韵味。
满架蔷薇一院香。图片:天冬
到了唐朝,虽然蔷薇花没有那么硕大而华贵,但总体来说,还是符合唐人的审美。名将高骈有诗赞道:“水晶帘动微风起,满架蔷薇一院香。”院中栽植蔷薇,已是寻常之事。然而坏事就坏在宋代了,宋朝人对花卉的审美,讲究内涵,追求风骨,蔷薇的柔靡之姿先吃了亏,不够坚挺,就是软骨头;开在春夏之交,没有耐寒属性,又吃了个亏;再加上花开娇艳,很有媚俗的嫌疑,所以对蔷薇的评价也低了许多。
因而蔷薇花的意境,往往成了文字里头伤春情绪的寄托物。“苏门四学士”之首的黄庭坚,所作《清平乐》词言:“春无踪迹谁知?除非问取黄鹂。百啭无人能解,因风飞过蔷薇。”深得蔷薇的精妙所在。
直到明朝,世人对于花卉的喜爱,不再完全参照文人的矫情心思了,园艺水平也在此时突飞猛进,培育出了许多观赏花卉品种。此刻今天的主角“野蔷薇”才真正登上历史舞台——在此之前,所谓的“野蔷薇”泛指野生的蔷薇,并没有指向某个物种。明人王象晋在《群芳谱》里记载:“花单而白者更香,结子名营实,堪入药。”这基本和如今所谓的野蔷薇这个物种相符。
真正的野蔷薇。图片:天冬
不过《群芳谱》中同样写道:“野蔷薇,号野客,雪白粉红,香更郁烈。”这还是传承了唐宋时的思路,所说的是野生蔷薇,花色有白有粉,不同物种都混杂在这个名称里头。关于名实相符的问题,其实直到清代才算解决。在著名植物画家邹一桂在《小山画谱》说:“野蔷薇,生于岸坡,单瓣五出,圆而缺,香烈,取之烝滴为露者是也。”这里说明了野蔷薇的几个重要特征:花单瓣,花瓣先端有凹缺,花有香气。
如果再加上前面提到的“花单而白”这个特征,如今中文正式名叫野蔷薇(Rosa multiflora)的物种,就是这个样子了。
大名鼎鼎的“宿迁小白花”
作为一个物种而言,如今这些年,可谓野蔷薇最为风光的年代——各地喜欢网购植物来栽种的花友们,为野蔷薇起了个亲切而新潮的名字:宿迁小白花。
你网购了一棵蓝莓?很好呀,你收到的其实是宿迁小白花。你网购了一棵猕猴桃?很好呀,你收到的其实是宿迁小白花。你网购了一款知名的观赏月季品种(比如龙沙宝石吧)?很好呀,你收到的其实是宿迁小白花。总之你网购收到的花苗,基本上就是根枝条,倒是容易种,容易活,只不过直到开花为止,你才发现好像和卖家秀里的图不太一样,你的“蓝莓/猕猴桃/精品月季”都会开出白色的单瓣花朵来。
然后就是你不幸买到“宿迁小白花”的卖家,可能都是来自宿迁一带。
由于野蔷薇极其常见,便宜,易繁殖,易栽活,所以有些不良卖家,就用野蔷薇冒充各种花卉或果树。本着蒙一个人是一个人的经营理念,野蔷薇一度成为了各地花友眼中最为熟悉的面孔。不仅花友受害,宿迁一带的正经卖家也叫苦连天:一看到发货地是宿迁,就有不少买家绕路了。
负责任地说,我自己也买过“宿迁小白花”,但同时也在宿迁卖家那里买过对版的植物。如果担心自己中招,可以先搜一搜你要买的植物,它的苗是什么样子,特别是茎皮的颜色、芽的形态等。对比一下卖家贴图和其他买家的返图,必要时,也可请卖家实拍一下。提前沟通好,同时也能吓跑一些蒙事的不良商家。
但还有另一种情况:如果你买了嫁接的大棵月季,有可能萌发出的新枝条,开出“宿迁小白花”。因为野蔷薇有时也被用作蔷薇属植物嫁接时的砧木,如果砧木萌发出新芽并开花,就是小白花的样子了。
其实作为砧木而言,有时我们也能看到“外国版宿迁小白花”。进口而来的嫁接月季,所用的砧木通常不是野蔷薇,而是当地适合用于嫁接的种类:松散犬蔷薇(Rosa coriifolia var. froebelli)。它的花也是白色单瓣的,看起来和野蔷薇有一点相似,不过松散犬蔷薇的萼片,边缘有明显的狭长状齿。
总之如果你希望嫁接的月季本身长势喜人的话,作为砧木的野蔷薇或者松散犬蔷薇,还是要把它们萌发出的枝条剪掉才好,以免消耗养分。
如今街头的“蔷薇”到底是什么
其实野蔷薇本种,也还是值得观赏的。如今无论是作为城市中的绿化观赏植物,还是刻意栽种在花园里,野蔷薇都能见得到。毕竟按照它的拉丁学名来直译,野蔷薇又可以叫做多花蔷薇,一枝圆锥花序上,开出二十朵花属于正常发挥。再加上花本身具有香气,也可作为蜜源,所以其实只要你能理解到它的美妙之处,还是会喜爱它的。
野蔷薇花多而香,其实也挺讨人喜欢的。图片:Σ64 / wikimedia commons
常见的白色蔷薇,还有野蔷薇的重瓣变种白玉堂(Rosa multiflora var. albo-plena),说它是重瓣,其实更接近于复瓣,雌蕊雄蕊还是很健全的。只不过单论一朵花的直径而言,白玉堂比野蔷薇稍小一点点。在我国北方,白玉堂也同样是作为作为砧木的优良品种。
白玉堂。图片:天冬
除了白色的品种,粉色的蔷薇也常见,或者莫不如说,我国古人所观赏、吟咏的,通常还是粉色花的蔷薇品种。如果按照《中国植物志》,最常见栽培的粉色花的蔷薇被叫做“七姊妹”,不过按照王国良先生在《中国古老月季》一书中的观点,常见的所谓“七姊妹”其实涵盖了不同的品种。也就是说,野蔷薇这个物种之下,可以分出若干个“栽培变种”(或可俗称为园艺品种、栽培品种),它们曾经被统称为“七姊妹”。
如今城市里最常见的一个栽培变种,是浓香粉团蔷薇(Rosa multiflora 'Strong Fragrance'),花紫红色,重瓣,具香气。就是它在4月至5月间开放满枝的花,一堆一堆,往往在一支圆锥花序上能见到十余朵花。凋落的时候,花瓣飘散,也深合“满阶狼藉没多红”的意境。
浓香粉团蔷薇。图片:天冬
另一个和浓香粉团蔷薇相似的栽培变种,叫做变色粉团蔷薇(Rosa multiflora 'Discoloring Cluster'),在同一植株上,可以看到它的花有粉色、浅粉色、白色三种形态。之所以叫变色,是因为它的花初开时颜色较深,之后渐渐变浅。其实它的花也有香气,是不是比浓香粉团要弱呢?不好说,整体来讲,主观的感受是浓香更香一点点。除了变色的特征之外,这个品种的小苞片,和浓香粉团也有差别:变色粉团的小苞片边缘齿更明显,长度也更长。
变色粉团蔷薇。图片:天冬
本文是物种日历第6年第100篇文章,来自物种日历作者@天冬。