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小米是从狗尾巴草变来的?专家谈小米的“前世今生”

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视频简介: 小米是中国古代最重要的粮食作物,更位居五谷之首。在史前新石器,华夏祖先已经开始大面积种植并食用小米了。经过数千年的人工培育选种,中国培育出了异彩纷呈的小米作物品种。可以说,小米文化是一座沉睡在地下的“金矿”等待着人们去挖掘。穿越半个中国,行程30000千米,跟随我们的科普内容追溯一粒小米的故事吧。
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北郊社区居委会狄莉
学士级
2022-08-22