中秋节吃月饼有啥讲究？哪些人群要少吃

中秋佳节即将来临，万家团圆少不了月饼。月饼的种类越来越丰富，月饼虽然好吃，但是怎么吃，却很有讲究，出于对健康的日益重视，我们还是要了解一些注意事项。下面我们来一起看看吧！

首先，大部分月饼高油、高糖是不争的事实。

月饼主料是用什么？

就是糖、食用油、面粉。

这三样组合在一起巨长胖的，就是月饼的基本成分。为了让口感更好，有的月饼还加入了大量的猪油、黄油和人造黄油，月饼馅也往往含有大量糖和油。

一块1两重的月饼，含油脂14g，家里一般的油勺为5G左右，相当于吃掉了三勺油呢！

还有一类是所谓的“无糖”月饼，这里所说的无糖实际上是指没有额外添加蔗糖的月饼，但并不代表月饼中没有任何糖分。

但做饼皮的面粉会转化为葡萄糖，导致血糖升高，因此，对于“无糖”月饼糖尿病患者依然要谨慎食用，与其选择高价的“无糖月饼”，还不如少吃两口月饼。

脂肪含量：苏式>广式>冰皮；

糖含量：广式>冰皮>苏式；

热量上：广式和苏式月饼卡路里差不多，冰皮相对热量较低；

馅料上热量最高的是冰淇淋和肉馅月饼，其次是五仁、蛋黄的月饼，豆沙、水果类的月饼相对较低。

月饼怎么吃才健康？

1、选择合适的月饼

仔细查看配料表，挑选没有添加过多糖和油脂的月饼。

2、避免过量

正常成年人一天的食用量不超过1/2个月饼，若是咸蛋黄月饼，不应多于1个。老年人食用量要再减半，一天不超过1/4个月饼。

3、避免空腹食用

4、不要食用打开包装过久的月饼

5、搭配蔬菜和水果一起食用

6、配一些茶或温热的白开水也是非常适宜的，可以止渴，解油腻、促进消化。

普洱茶、绿茶、菊花茶都是不错的选择。千万不要喝冷饮，避免导致消化不良或者腹泻。

除了糖尿病患者，哪些人群要少吃月饼？

患有高血压、冠心病、高脂血症的人群，以及肥胖人群。

肾脏疾病患者。

老人、孩子、胃肠功能不好的人，还应酌情减量。

下面这些人群要特别谨慎食用：

如慢性胆囊炎、胆囊结石、慢性胰腺炎患者、胃溃疡、十二指肠溃疡患者，

慢性腹泻、急性肠炎等患者。