原创科普摄影：雨后散落的“发丝”

编辑：康 艳 审核：杨鹏斌

（王猛）发菜，其颜色乌黑，状如发丝，故而又名“头发菜”，是国家一级保护野生植物。常年生活在干燥少雨的自然环境中，因此，发菜必须在降水之后能够迅速吸收水分，从而维持其生长繁殖。风干的发菜藻体吸水至饱和时，其体积可以膨大 10-14 倍之巨。它鲜美可口、回味隽永，营养价值极高，喜好食用发菜的人们将其寓以“发财”之意。另外，发菜主要产于荒漠、半荒漠之地，故而又有“戈壁之珍”的美誉。