[科普中国]-冬季益养藏，这个温补扶正补品可给孩子吃起来

天气转冷，如何通过食疗给孩子温补？冬季确实适合给孩子温补，尤其冬季益养藏，这个时候给孩子固肾扶正，只要在脾胃能承受的范围内，就能取得事半功倍的效果。

给孩子温补的前提：孩子消化好、无积食、无病痛，尤其没有明显炎症或外感，没有热证，如手足心烫、舌质红有芒刺、喉咙红肿、有口腔溃疡、麦粒肿等。这种情况下，孩子就宜吃温热之品。

偏温热的食物能使阳生阴长，适合在冬季给天生虚寒体的孩子保健调理。适合的食材包括：牛肉、羊肉、桂圆肉、糯米、韭菜、包菜、海参等。今天和大家聊聊海参这个补品如何给孩子吃。

海参性甘温，归心、脾、肺、肾经，能滋阴补肾，壮阳益精，养心润燥，补血。最重要的是，它温补而不燥，最适合给孩子在冬天养藏食补用。

海参粥

材料：海参30g，粳米50g，盐、姜丝少许。

做法：海参洗净，切开去内脏，切丝，焯水备用；粳米下锅，加约4碗水，大火烧开转小火煮40分钟至粳米软熟，加姜丝、盐、海参，搅拌均匀，续煮10分钟即可。

功效：温补、固肾、补血。

适用年龄：1~3岁每周1次只喝粥水不吃渣，3岁以上每周1次；无病痛、消化好时少量、多次服用。蚕豆病可服。

如果孩子晚上睡觉流汗多，可以用海参搭配糯米（50g）煮粥，补虚寒；注意要在孩子消化状态好的时候吃，每周1~2次。

以上是冬季养护孩子的知识要点之一。除了冬季，一年四季的育儿要点，家长都要顺应天时随时更新。

资料来源：许尤佳育儿堂微信公众号

本文由广东省中医院儿科主任许尤佳进行科学性把关。