[科普中国]-12种常用食药材巧搭小补，帮宝宝安然度夏

最近我们介绍了很多夏天实用的保健食疗方，比如适合宝宝祛湿的儿童夏日三豆饮，但仅凭煮几碗汤汤水水，还不足以让宝宝安度整个夏天。今天，我们就来系统讲讲儿童夏季保健的总攻略。收下这篇“锦囊”，这个夏天，宝宝的身体就不会差了。

忌大补，南北方宝宝都要小心“上火”

我常说，儿童保健离不开对每一个季节特点的把控。我们在说具体可行的夏季保健方法之前，一定要先掌握夏季的气候特点，它有助于我们选择正确的养育方式。

“夏主长”，但不能峻补。夏天是万物孕育、成长并逐渐趋于成熟的季节。宝宝春季的时候是否养育得当，看夏天有没有蹿个，就知道了。不过，很多家长会误以为夏天既然“主长”，就要多补钙，多助长。其实，夏天又湿又热，阳气浮于肌表，身体的五脏六腑相对处于空虚、虚寒状态，脾胃消化根本经不起峻补。

所以，家长们一定要记住：夏天宝宝长高，更多是春天养育的反馈；夏天是所有季节里最不适合大补的；饮食喂养上不能给脾胃消化增添负担。

夏天热，会带来“火”。家长对“热”的理解，不能仅停留在温度上。不同的热会对宝宝的身体带来不同的火。

北方干燥炎热：肺火易燃

北方地区偏干燥，夏天一到，热邪与燥邪会同时影响宝宝，肺火很容易烧起来。很多北方地区的宝宝，夏天很容易呼吸道感染，干热的地域气候特点占了很大原因。因此，在呵护宝宝的总原则上，要以清热润肺为主。比如说，在宝宝体质不会过于寒凉的情况下，雪梨糖水可以适量喝。

南方湿热黏腻：心火、肝木不安宁

和北方地区相比，南方的夏天总是黏黏的。最近时不时有场雷阵雨，空气中湿度很大。暑湿上犯，宝宝的心火、肝木就容易过盛，脾胃也会更虚弱。具体可能表现在：春天肝火过旺导致的脾气大，到了夏天更严重；饮食上胃口不佳，比平时更难喂进饭。南方的宝宝要降火，是在呵护脾胃的同时平心火、生津液、解暑热。

有没有绝大多数宝宝都适用的安夏法呢？

夏季保健的5大心法

① 减苦增辛，加点葱姜蒜。

夏天炎热，对宝宝的喂养就不能再像春天那样“减酸增甘”了，而应该顺应夏季气候特点，变为“减苦增辛”。

减苦，不仅仅是指味觉上的苦味食物，更多是“苦寒”的意思。夏天很多应季蔬果都比较寒凉，在给宝宝吃的时候，把控量非常重要。比如桑葚，宝宝吃的时候，精确到几天吃1次，1天吃几颗，其实是有必要的。再比如冬瓜、苦瓜，可以给宝宝偶尔吃，但不要每天吃，更不要几种寒凉食物轮换着吃，会很伤孩子的脾胃。

增辛，不等于无节制地给宝宝吃辛辣的东西。而是说在照顾宝宝脾胃消化的前提下，炒菜时适量加入葱姜蒜等味辛的调味料，达到养心护肺的功效，还能给夏天容易气随汗泻的宝宝养阳气。

总体而言，夏天给宝宝吃的菜肴要清淡爽口，油不要多放，量不可贪多。喂养可以遵循“吃辛护肺，吃炒暖脾胃，吃少量微凉的瓜果解暑”原则。

② 正确吹空调，提防中阴暑

夏天家长都会注意避免宝宝出门暴晒跑跳，所以中暑的情况不太多。但宝宝贪凉吹空调、“中阴暑”的情况却很多。“中阴暑”是中医说法，指的是宝宝过度贪凉，常常吹电风扇、空调散热。空调温度过低，会让寒邪袭于肌表，毛孔一下子全闭塞，热闭于内、暑湿困于内而致病，出现类似“中暑”的症状：头昏脑涨、时寒时热、吐泻无汗。当然，不是说宝宝就完全不能吹空调、吹风扇，而是要注意风口不要对着宝宝吹，尤其头面部、天突穴、神阙穴、涌泉穴要顾护好。

穿衣上，反而要注意“防冻”，保证背暖、肚暖，出汗勤换衫。如果宝宝刚回家、大汗淋漓，要先在室温下给宝宝擦汗，最好平静下来，洗温水澡，更换干爽衣物。在有需要的情况下，比如晚上睡觉时，再酌情开空调。注意，即使家里开空调，也最好开窗透气。室内要加湿。

③ 睡好子午觉，晴天缓行

我总是叮嘱家长，晚上9点就要让孩子上床，10点左右最好睡着，做到早睡早起。不过，夏天昼长夜短，宝宝睡觉稍晚一点也可以。让宝宝睡好“子午觉”十分重要，可以起到养心的作用。比如，夏天宝宝具体的作息可以这样安排：晚上9:30~10:00上床入睡；早上7:00左右起床；中午11:00~13:00睡1小时左右的午觉。

夏日如果要外出散步，注意不要选择阴天、雾霾天、刚下完雨以及空气太湿热的时候出门。天气晴朗的时候，上午10点左右、下午4~5点，可以带宝宝出门走走。

④ 呵护情志，适量运动

比起夏季常见病，我更想提醒家长们关注宝宝的情志问题。夏季肝木、心火过亢，再加上被迫经历了超长“居家寒假”，复学后，孩子的情志很容易出现这些问题：过于兴奋，在校期间跑跳、疯玩；不适应上学节奏，注意力不集中，神游天外等。

所以，要呵护好孩子的情志，适当让宝宝外出“广步于庭”，做做运动是好的。适当出汗，能调和身体的阴阳平衡。对于返校的学生来说，家长可以开始教导保健要诀，培养孩子的自觉性。

特别注意的是，戴着口罩大量运动会导致呼吸阻力加大，心肺负担加重，严重时甚至会导致缺氧、气胸等危急生命的情况，家长要和返校的孩子说明严重性。平时也可以煲安心莲子水等宁心安神的汤水给宝宝喝。

⑤ 食药材煲水，解暑祛湿兼小补

夏天不适合大补，但顺应气候特点，用一些恰如其分的食疗保健，对身体很好。

夏季可以用用这些保健食药材：炒扁豆12g、干山药10g、太子参5g、麦冬5g、佛手8g、砂仁3g、五指毛桃15g、芡实8g、莲子8g、石斛5g、陈皮2g、炒薏米10g。

以上食药材灵活选择2~3味，搭配在一起，在宝宝消化好、没病痛时煲水、煲粥，或加50g瘦肉煲汤，能起到益气、健脾、养胃的不错功效。家长可以多尝试不同的搭配，找到宝宝最能接受的口味。

注意喝这些汤水时3岁以下宝宝1周1次，3岁以上宝宝1周2~3次。如果经常喝炎夏健脾方、儿童三豆饮等夏季食疗方，也要算在每周补益汤饮的次数之内，不要喝过量了。

资料来源：许尤佳育儿堂微信公众号

本文由广东省中医院儿科主任许尤佳进行科学性把关。