[科普中国]-春节聚餐，如何正确选用这两种常用纸

春节期间，难免会和家人、朋友和同学在餐馆聚餐。在很多餐馆里，经常能看到用卫生卷纸当餐巾纸用的情况，也有很多人吃完东西习惯随手撕一块卫生纸擦嘴。这样做真的健康吗？餐巾纸和卫生纸的区别是什么？人民网采访了中国造纸学会博士和齐鲁工业大学造纸与植物资源工程学院教授，看看两位专家怎么说。

国家质量标准规定卫生纸不可以加湿强剂，以保证纸被水湿透后容易冲破，能自动分解成纤维或可被下水道排走。餐厅纸的湿韧强度远高于卫生纸，因为餐巾纸在干燥和湿润的状态下都能做到耐撕，因此，如果用餐巾纸代替卫生纸，扔进马桶时很容易堵塞。其次，餐巾纸的安全标准较高，国家卫生标准规定，卫生纸含菌量不高于每克600个单位，而餐巾纸不超过每克200个单位。

专家表示，正规品牌餐巾纸的原材料主要是木材、草料等制成的原生浆，一般来说没有经过任何印刷污染。而卫生纸的原材料，包含原生浆和再生浆。再生浆即废纸回收浆，往往是用废书本纸、报纸及包装纸等回收后，经疏解脱墨筛选漂白形成的，其中的细小纤维和填料含量较多，纸质较粗糙、易掉毛掉粉，生纸虽然带有“卫生”两字，但它并不是完全灭菌的纸。如果经常用卫生纸擦嘴，纸上的细菌可能会通过呼吸道、血液和消化道进入身体，使人染上肠炎、痢疾等疾病。

此外，卫生纸制品采用不同的浆料生产，其质量也是不同的，有高、中、低档之分：高档品是有100%原生木浆精制而成，品质高更卫生；中档品是由草浆、蔗浆、棉浆加工而成，质量不错，但卫生标准低于前者；而低档产品都是由回收废纸打浆加工而成，常带有杂质、出现掉毛、掉粉情况，而且卫生也欠佳，一般除生活用纸、医疗用纸和包装纸以外的废纸，都可能会被作为再生纸浆加工成卫生纸。部分商家制造卫生纸所使用的再生木浆中，很多都是被油墨污染过的废纸，为了让纸看着更洁白光鲜，会在其中添加迁移性增白剂。

目前，对荧光增白剂的危害认识还不统一，缺乏有关荧光增白剂毒性的权威数据。不过为了确保消费者的安全，国家标准规定餐巾纸不应有可迁移性荧光增白剂，来防止其转移至人体。

受访专家：中国造纸学会冯文英博士、齐鲁工业大学造纸与植物资源工程学院教授王正顺