[科普中国]-居家隔离如何保证健康？关键在于吃什么

由于新型冠状病毒肺炎的传染性强，全国各地的人们在春节假期间都自觉地在家隔离着，度过病毒7-14天的传染潜伏期，每天只能厨房、客厅、卧室三地游。那么，如何在家宅着的时候也能保持健康呢？

当前新型冠状病毒肺炎（简称新冠肺炎）流行，病毒毒力、个人易感性和抵抗力是发病的关键，良好的个人营养状况可以降低发病风险并改善疾病预后。新冠肺炎流行期间，除了尽量避免接触病源外，个人及家庭应该保证良好的营养状况，增强抵抗力。

中华医学会肠外肠内营养学分会（CSPEN）提出十条关于防治新型冠状病毒肺炎流行的饮食营养建议：

1. 每天摄入高蛋白类食物，包括鱼、肉、蛋、奶、豆类和坚果，在平时的基础上加量；不吃野生动物；

2. 每天吃新鲜蔬菜和水果，在平时的基础上加量；

3. 适量多饮水，每天不少于1500ml；

4. 食物种类、来源及色彩丰富多样，每天不少于20种食物；不要偏食，荤素搭配；

5. 保证充足营养，在平时饮食的基础上加量，既要吃饱、又要吃好；

6. 饮食不足、老人及慢性消耗性基础疾病患者，建议增加商业化肠内营养剂（特医食品），每天额外补充不少于500大卡；

7. 新冠肺炎流行期间不要节食，不要减重；

8. 规律作息及充足睡眠，每天保证睡眠时间不少于7小时；

9. 开展个人类型体育锻炼，每天累计时间不少于1小时，不参加群体性体育活动；

10. 新冠肺炎流行期间，建议适量补充复方维生素、矿物质及深海鱼油等保健食品。

甜食、油炸食品要尽量少吃，在家中活动空间较小，而这些食品的热量比较高，过量的摄入很容易“每逢佳节胖三斤”。

戒烟限酒提高自身提抗力。虽然说病毒怕酒精，可喝下去的酒进了消化道只会伤肝又伤胃，降低免疫力。

这段时期内保持心理健康很重要。乐观积极的心态有助于激发免疫系统的活力，而消极悲观焦虑的负面心理会让免疫力下降。如果你不停地刷手机接收各类官方的、非官方的、朋友圈的、未经证实的疫情消息，很容易因为共情而产生一些紧张焦虑悲伤等负面情绪，加重居家心理负担。这时候，不妨放下手机，关掉电视，和家人一起做做菜，玩玩游戏，听听歌，保持良好的情绪才能保证身体健康。

本文由中国科普作家协会医学科普专委会主任委员王韬进行科学性把关。

“达医晓护”供稿