[科普中国]-喜欢喝含糖饮料还想减肥？管住嘴比迈开腿更重要

中日医院普外科二部副主任孟化

俗话说，减肥只需要六个字：管住嘴，迈开腿。“其实，管住嘴比迈开腿更重要。” 肥胖产生的原因是由于高热量食物的摄取，尤其是饮料，我就不让我儿子喝含糖的饮料。

一瓶甜饮料所含的热量约为250大卡，而人体一天所需的热量是1200－1800大卡。如果一天喝上五六瓶饮料，就不需要再吃任何东西了。人在摄入甜的食物时会产生愉悦的感受，因此厂家在生产饮料时，会添加糖分以改善口感。

炎热夏天里喝上一瓶冰凉爽口的饮料的确很爽，但是热量却很容易超标。推荐大家饮用零卡路里的矿泉水和纯净水，取自天然的水，是最好的饮品。含糖饮料有害健康，而果汁的危害与之不相上下，特别是滤除食物纤维的纯果汁。一杯250毫升的橙汁含有115卡路里的热量，只比一罐可乐低24卡路里。人们只是片面地看重果汁的营养成分，却忽略了随之而来的肥胖症、糖尿病和心脏疾病的患病风险。

胖子一般都是美食家，还都喜欢亲自动手做各种食物，比如肘子、红烧肉等。除了饮料，中国人对主食的偏爱也是导致肥胖的重要因素之一。除了米饭、馒头，淀粉含量高的山药，土豆，红薯，芋头等往往被大家视为蔬菜，搭配米饭馒头一起吃，摄入太多的淀粉，太多的碳水化合物。不能因为自己作了减肥手术，就可以从此高枕无忧，像以前那样胡吃海喝，如果不节制，不改变原有的喜好，就会前功尽弃。

专家简介：

孟化，中日医院普外科二部副主任。中国医师协会肥胖糖尿病外科专业委员会常委、中国研究型医院学会糖尿病与肥胖外科专业委员会常务委员、中国抗癌协会胃癌专业委员会青年委员、中华医学会外科学分会甲状腺及代谢外科学组委员。多本专业杂志编委。

擅长：胃肠肿瘤、减重、糖尿病、食管反流等胃肠道手术。在代谢（减重）手术中率先引入“隐瘢痕”理念。他将常规的五孔代谢手术改造为单孔手术，使得手术后患者在外观上形成零疤痕。2017年完成503例减重糖尿病手术，连续700余例无严重并发症。

出诊时间：周二上午（专家门诊）、周四下午（特需门诊）

受访专家：中日医院普外科二部副主任孟化