[科普中国]-“中药零食”随意吃？选对、吃对才能得养生之道

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2017年7月27日，在浙江省义乌市的一家国药馆的消暑凉茶节上，销售员正在展示一支从北美进口的未经修剪的西洋参。（吕斌/人民图片）

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现在，一些中药零食受到了消费者的青睐。据《长沙晚报》报道，中药零食包括龟苓膏、菊花茶、酸梅汤、阿胶蜜枣等，从功效上说，主要分为清热祛火类和滋补保养类。在大多数的药店、零食专卖店里，中药零食与各种食品混放在一起，没有进行特别的标识，消费者往往认为有中药成分的零食比普通零食更加健康，所以对其青睐有加。不少人抱着这样的想法：“既然要吃零食，还不如吃一些有功效的零食，这样既满足了口腹之欲，又有益身体健康”。那么，中药零食真的可以随意吃吗？

据《新民晚报》报道，上海市普陀区人民医院中医科副主任医师周冬青表示，虽然中医有“药食同源”的说法，但是中药零食首先还是“药”，其次才是“零食”，作为药，中药零食既有特定的药理功效，又具备一定的毒副作用，所以不可以随意吃。据合肥在线提醒，在部分中药零食的销售过程中，商家往往只宣传了其食疗作用以及适宜的人群，对其不适宜人群却没有明确告知。

那么，常见的中药零食分别适合与不适合哪些人群？《长春日报》解释，食用中药零食，需要考虑到自身的体质，切忌无选择、无节制地吃。比如，凉茶适合体质温热者；龟苓膏适合于口干烦躁、面部痤疮、习惯性便秘者，而不适合脾胃虚弱者、生理期的女性以及孕妇；阿胶蜜枣适合气虚或血虚体质的人，但因其甜腻难消化，多食易上火，一天的食用量也不应多于10颗。

此外，《长沙晚报》还总结了以下几种中药零食的食用提醒：茯苓饼中的茯苓具有利水渗湿、健脾和胃、提高食欲、帮助消化、宁心安神、预防感冒咳嗽等功效，因而茯苓饼对于对于肾虚所致四肢水肿、小便不利者，具有一定食疗价值，但不适合糖尿病患者食用；酸梅汤中的乌梅在药理中可以起到敛肺、止咳、生津的作用，适宜于肺脏阴虚火旺的人，但不适合于月经前和经期的女性，以及脾胃不好、易腹泻者；雪蛤膏中的雪蛤具有补肾益精、养阴润肺、健脑益智、平肝养胃的功效，适宜于有阴虚体弱、神疲乏力、心悸失眠、盗汗不止、痨嗽咳血等症状的人，但儿童和青少年不宜多食，肾衰竭、严重糖尿病、尿毒症等患者禁用雪蛤油。

因此，千万不要以为中药零食可以随意吃，《长春日报》建议消费者在购买中药零食时，最好先咨询医生或营养师，根据自身身体的具体情况，选用相应的中药零食。（谢龙）

本文由中国中医科学院副研究员、中国中医科学院博士、国家级社会体育指导员代金刚进行科学性把关。（研究领域：健康养生、康复锻炼、中医内科疾病、针灸、推拿、中药和传统锻炼等）