[科普中国]-抗衰老、燃脂塑身、提升记忆力……适量喝咖啡好处多

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一家“无声”咖啡馆制作的咖啡（史廷义/人民图片）

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如今，喝咖啡已成为一种时尚。但你知道吗？在紧跟时尚的同时，喝对咖啡还有益身体健康。下面，就来细数一下喝咖啡的种种好处。

1.抗衰老。据《南方日报》报道，咖啡中含有抗氧化物氯原酸，可以帮助清除使皮肤老化的自由基，从而延缓皮肤衰老。炎炎夏日，紫外线和外界的空气污染都有一定的氧化作用，对皮肤具有刺激性，会加速皮肤老化。夏日喝咖啡可以辅助防晒，因为咖啡富含的抗氧化物氯原酸可以成为辅助防晒的利器，有效帮助减少紫外线和外界空气污染对皮肤的损伤。

2.降低患肝癌风险。据新华社报道，研究人员对饮用咖啡和肝癌间的关系进行了探究，此前美国和日本的一些研究认为，喝咖啡可减少患肝癌风险，研究结果显示，每天饮用一杯咖啡对应肝癌风险下降20%，饮用两杯咖啡对应的下降幅度达35%。

3.燃脂塑身。据《北京日报》报道，健身前喝点咖啡，有助提高运动成绩、增加热量消耗、促进脂肪燃烧。咖啡因有助于肌肉更轻松地燃烧脂肪，增加热量消耗，从而帮助瘦身。

4.提升记忆力。据人民网美国频道报道，咖啡不但防癌还能提升记忆力。随着年龄增长，大脑中的压力激素会不断累积，从而影响记忆力。咖啡因能够阻隔并保护与衰老和压力有关的受体，从而延缓衰老进程。

不过，据《北京日报》提醒，摄入咖啡因的安全上限是400毫克/天，相当于4杯咖啡。所以，喝咖啡虽然有诸多好处，但也不要贪杯哦。（李蕾）

本文由北京市首钢医院内科主任医师姚震进行科学性把关。