[科普中国]-喝多后吹牛易伤脑 “十一”假期聚餐还得悠着喝-

国庆假期快结束了，但很多人的微信群吵得沸沸扬扬，大家都在群里呼朋唤友，希望能好好出去吃一顿，一叙情谊。既然是聚餐，喝酒自然是必不可少的环节。在酒桌文化中，不喝酒、喝少了都会被朋友们说不够义气，但你一定要知道，酒桌上的这些坏习惯真的很伤身。

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2017年8月18日，山东青岛金沙滩啤酒城，中外游客在啤酒大棚尽情畅饮啤酒。（俞方平/人民图片）

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喝的是酒，伤的是肝

喝酒过多会严重损害肝脏的健康。据齐鲁网报道，当一个人饮酒时，酒精会通过胃肠道黏膜直接进入血液，然后迅速地散布全身。肝脏是处理酒精的主要器官，但在一定时间内只有一定量的酒精能被肝脏分解。一般来说，人体肝脏每小时只能“处理”10~15毫升的酒精。当饮酒的量超过肝脏的处理能力时，肝脏会因日常工作被打乱而导致肝脏生化功能失衡。如果肝细胞不断地进行酒精解毒，肝脏就会因脂肪沉积而致脂肪肝，甚至发生酒精性肝炎或不可逆转的酒精性肝硬化。各类酒精性肝病最终都可以导致肝癌和肝功能衰竭。

此外，据《新民晚报》报道，喝酒过量还会对胃、胰腺、心血管等产生危害，所以大家喝酒一定要适量，切不可贪杯。

吹的是“牛”，伤的是脑

喝酒的时候不敬酒怎么行？而在敬酒的时候就少不了要吹牛。酒过三巡，酒桌上的人变得什么大话都敢说、什么都敢承诺。殊不知，这一行为除了会给别人留下不靠谱的印象之外，还会伤脑。

北京回龙观医院物质依赖中心副主任医师杨可冰在接受《健康时报》采访时提醒：“俗话说，喝酒有四步，开始喝酒是好言好语，喝得多一点是豪言壮语，再喝得多一点是胡言乱语，最后就是不言不语。这是因为酒精对中枢神经的作用是先兴奋后抑制，当酒精让大脑皮层兴奋起来了，人就会变得有很多话要说；当兴奋到一定程度，中枢神经受到了抑制，人就会开始胡言乱语、讲大话。有人将喝酒讲大话当成解压方式，但是如果长期将其作为解压方式，容易过量饮酒，喝太多酒还可能导致酒精滥用、酒精依赖。”

（赵文华）

本文由中国中医科学院副研究员代金刚进行科学性把关，目前的研究领域包括健康养生、康复锻炼、中医内科疾病、针灸、推拿、中药和传统锻炼等。

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