[科普中国]-仲秋养生吃点啥好？最适宜的食疗方为莲子百合汤

如今，通过运动养生已成为人们津津乐道的话题，比如练瑜伽、打太极等，但很多人却忽略了饮食养生法。殊不知，饮食本身就是一种重要的保健方法。

合理安排饮食不仅可以给机体补充营养，还能使人体的五脏功能旺盛、气血充实。那么，时值仲秋，哪些食物能够起到很好的养生功效呢？

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2017年8月28日，在江西省新余市分宜县杨桥镇社下村，村民在采收莲子。

（周亮/人民图片）

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仲秋是秋季的第二个月，即农历八月。此时养生需要考虑干燥的气候特点，即人们常说的秋燥。燥邪伤人，容易耗人津液，出现口干、唇干、鼻干、咽干及大便干结、皮肤干裂等症状。

预防秋燥的方法很多，在饮食上可适当多吃一些富含维生素的食品，也可服用一些宣肺化痰、滋阴益气的中药，如人参、沙参、西洋参、百合、杏仁、川贝等。

此外，最适合秋天食用的肉类是鸭肉；最适宜的食疗方为莲子百合汤，能够清润肺燥、止咳消炎；大枣、枸杞、百合、红薯为“秋补四宝”；芋头、藕、红薯、卷心菜是“秋补素食四宝”。还有一些蔬菜和水果也很适合秋天食用，如茄子、白萝卜、冬瓜、南瓜、丝瓜、油菜、菠菜、苋菜、蘑菇、柑、苹果、梨、栗子、橙子等。

值得注意的是，进入此节气后，我国大部分地区气温下降明显，正所谓“白露身不露，寒露脚不露”“吃了寒露饭，单衣汉少见”，所以此时不宜赤膊、穿短裤，而应该及时根据天气状况穿上长衣、长裤、短袜等。

作者：上海市中医医院脑病科主任医师许良

“达医晓护”供稿