[科普中国]-食药监总局抽检保健食品106批次 3批次大肠菌群超标

人民网北京7月6日电 （曾璇）近期，国家食品药品监督管理总局组织监督抽检保健食品106批次样品，其中抽样检验项目合格样品103批次，不合格样品3批次。

不合格产品情况如下：

天猫宫诺旗舰店在天猫（网站）商城销售的标称威海百合生物技术股份有限公司生产的壳聚糖牡蛎片，大肠菌群检出值为2.3MPN/g，比标准规定（不超过0.92MPN/g）高出1.5倍。检验机构为山东省食品药品检验研究院。

天猫美特食品专营店在天猫（网站）商城销售的标称北京瑞德梦科贸有限公司生产的瑞德梦减肥茶，大肠菌群检出值为大于110MPN/g，比标准规定（不超过0.92MPN/g）高出118.6倍多。检验机构为四川省食品药品检验检测院。

杭州海王星辰健康药房有限公司滨盛路店销售的标称杭州海王生物工程有限公司委托江苏海王健康生物科技有限公司生产的海王牌钙加维D咀嚼片，大肠菌群检出值为2.3MPN/g，比标准规定（不超过0.92MPN/g）高出1.5倍。检验机构为浙江省食品药品检验研究院。

据了解，大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中检出大肠菌群，提示被致病菌（如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌）污染的可能性较大。大肠菌群超标可能由于产品的加工原料、包装材料受污染，或在生产过程中产品受人员、工器具等生产设备、环境的污染，或有灭菌工艺的产品灭菌不彻底而导致。