[科普中国]-养胃先养“心”：胃肠有“情感”，心情愉悦肠道才健康-

4月9日是“国际护胃日”，正所谓“十人九胃”，生活节奏快、工作压力大、作息无规律、三餐不定时等“现代因素”，造成胃病在都市人中很常见，南方医科大学中西医结合医院文小敏教授表示，胃病讲究“三分治、七分养”，护肠养胃需从日常生活习惯做起，保持良好情绪心理也对此有重要作用。

胃肠是有“情感”的器官

在实际生活中，人们都有过这样的体验：情绪低落、精神萎靡不振时，胃口就没有食欲；当情绪高涨、心情愉快时，则食欲倍增。事实上，人的胃肠其实是有“情感”的器官，它们的蠕动尤其是各种消化腺的分泌，都是在神经内分泌系统支配下进行的，而许多胃病的发病也是与人的心理、情绪息息相关的。

当然情绪、心理是一方面，文小敏教授谈到，生活压力大、一日三餐没规律也是显而易见的重要因素，记者、教师、司机等成为胃病高发群体，成为另一“职业病”。这类人群大约八成患胃病，加之有的患者也不注意到医院就诊，久而久之，胃炎、胃溃疡，甚至胃癌就随之而来。

另外，男性的生活压力普遍大于女性，而多数男性有抽烟、喝酒的不良嗜好，因此男性犯胃病的几率远远比女性大。

心情愉悦老胃病痊愈并不难

文小敏曾有一位患者，44岁李某在13年前开始出现上腹部隐痛，呈灼烧感，伴有呃逆、嗳气、吐酸，饥饿时双手乏力等症状，但因症状较轻，没去医院诊治，仅仅希望通过饮食控制缓解，近两月体重减轻十余斤。但后来发展成慢性浅表性胃炎，虽然接受了护胃、制酸等治疗，但症状无明显改善。

在进一步询问之下，李某自述，做生意压力过大时能明显感到胃痛加重，患者长期工作繁忙，压力较大，而久居岭南湿热之地，应酬多，且多烟酒，胃病状况一直未有改善。

文小敏提醒，慢性浅表性胃炎是中老年人的常见病，因为症状发展缓慢，很多人在症状明显后才给予治疗，但大多数老年人对疼痛不敏感，症状明显时往往已发展至糜烂性胃炎或胃穿孔等严重胃病。另外，浅表性胃炎与情绪等有密切关联，上述案例中李某正因为长期压力过大，以致胃部不适，所以保持愉快的心情对胃病的痊愈非常重要。

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护胃妙招小贴士

少吃油炸食物

油炸食物不易消化，会加重消化道负担，多吃易引起消化不良，甚至使血脂增高，对健康不利。

告别烟酒

烟雾和酒精都会对胃粘膜造成比较严重的刺激，破坏粘液层的完整性，导致屏障功能降低，从而引发慢性胃肠疾病。

中药食材帮调理

有胃病者可以吃些对胃有帮助的中药或食材，如猴头菇、前胡、淮山，这些食材已证实可以养胃，用食材煲汤、煲水均可。

远离损胃食物

淀粉含量太高食物少吃，如糯米、番薯、芋头，含糖量太高，胃酸一刺激容易产酸；碳酸饮料容易产气会引发打嗝，最好也不要碰。

亲近蔬菜水果

蔬菜、水果，除了提供人体足够的维生素、微量元素之外，对胃最有帮助的就是纤维素、水分。蔬菜、水果容易消化，不会给胃带来分解提炼的负担，而且有足够多的碱性，也可以综合胃酸。蔬菜、水果里含有的纤维素，是胃酸无法应对的，而这些纤维可以让被消化后的食物结成松软的块状，更容易通过肠道。因此，不要用工作餐来委屈自己，每餐都应该适量地加入蔬菜、水果。在选择蔬菜、水果方面，要根据各种水果的酸碱度、寒热度来食用。

进餐时应精神集中

饮食的吸收消化，需要足够充分的血液供应胃肠道。所以，吃饭时应专心致志，不可一心二用。如果一边吃饭，一边思考问题；或者一边吃饭，一边看书、看电视，较多的血液要供应脑部工作，会直接影响胃肠道的血液供应。经常这样，势必会影响胃的作用，引起胃病发生。（记者李劼通讯员吴佳仪）