[科普中国]-新春出行，一定要注意宾馆被套和消毒餐具

还有一个多星期就要到农历春节了，无论是出门旅游还是回家过年，吃和住都是大家得在外面解决的两件大事。为了保障大家在杭州吃住的卫生，近期杭州市卫生监督部门还专门开展了春节前卫生监督专项执法检查工作。截至1月13日，此次专项行动已经检查639家单位，其中公共场所613家，餐饮具集中消毒单位17家，二次供水单位6家，饮用水3家。对不符合卫生要求的单位，监督员均要求限期整改，并根据现场状况基于相应的行政处罚。截至1月13日，已责令整改103家，行政处罚49家。

昨天一早，记者跟随浙江省卫生监督所、杭州市卫生和计划生育监督所、江干区卫生监督所三级卫生监督部门对九堡客运中心附近的公共场所卫生进行了突击检查。

第一站，检查人员走进了位于客运中心数百米外的“天角假日酒店”，这是由一幢三层民房改建的小宾馆，随机打开一个房间，内设两张单人床、中间以床头柜隔开，也有独立的卫生间，一应设备齐全，装修看起来也还清爽，但价格要比经济连锁酒店还便宜许多。

可事实上，这些小宾馆却没有看上去那么美。顺着楼梯上到二楼，走廊上有一堆被换下来的床单、被套，一个开着门的房间门口摆着拖把和两个用油漆桶改造的水桶，水桶里装了几个刷子，还有一些一次性洗漱用品。房间内保洁员正在换床单，执法人员问她搞卫生时用几条毛巾，回答：“一条，用来擦桌子的。”然后执法人员又问，卫生间的卫生是不是也用这块毛巾，保洁员支支吾吾没有回答。后来，在执法人员的一再追问下，她说房间里的茶杯、洗漱杯都是在卫生间里用水冲洗就算了，完全省略了消毒这个步骤。

随后，执法人员还检查了该小宾馆的布草间，存放床单、被套的柜子用的是没有门的架子，连最起码的防潮都做不到，更别说是防污染，而这些床单、被套，据工作人员介绍，都是宾馆内工作人员自己清洗，根本没有消毒一说。另外，消毒间的问题也不少，洗衣机上堆着像小山一样的床单，边上还有电饭煲、洗发露、沐浴露等用品。

此外，记者也顺便请教了金涛副所长关于在外面吃饭的卫生问题。大家都知道，现在多数餐饮企业会使用用塑料膜独立包装的“一元餐具”，有企业专门提供餐饮具集中消毒，那么这些餐具的卫生究竟靠谱吗？消费者应如何识别是否合格？关键是要学会看和摸。

“看”：一看消毒餐饮具的包装膜，是否按照要求标注餐饮具集中消毒单位名称、地址、联系电话、消毒日期和保质期限等内容。二看包装内的消毒餐饮具表面是否有水渍和明显的污染物。三是透过光线看塑料包装膜是否有杂质、黑点和油污。

“摸”：摸一摸拆除外包装的餐饮具是否粘手。如果餐饮具残留有油污，则餐具会有粘粘的感觉，消毒后的合格餐饮具摸起来应该是干爽无水的。（记者 何丽娜 通讯员 郑燕飞 实习生 赵佳青）