[科普中国]-常喝碳酸饮料真的会加重近视吗？

碳酸饮料与近视眼

近视眼形成的原因很多。有遗传因素，有环境因素，还有营养因素。遗传因素不用多说，经常看到一家人都戴眼镜的现象。环境因素是指近视眼的形成主要与看东西太近、户外活动太少有关。至于营养因素是说有些营养物质可以减缓近视进展，如锌、铬、钙等；有些营养物质则可能会促进近视加深，如糖、碳酸等。碳酸饮料不少人都喜欢喝，可是碳酸饮料会影响钙的吸收和利用，喝多了会对身体，特别是眼睛产生危害。

碳酸饮料令近视加重

如果常饮碳酸饮料，不但可以造成身体素质的下降，也可造成近视度数的加深。近视的发生与发展，是遗传因素、环境因素和营养因素共同作用的结果。我们在看书、写字等近距离用眼时，双眼会产生集合作用。这时，眼睛的内直肌收缩，双眼内转，肌肉对眼球的压力加强。对眼球的持续加压，可导致眼压升高。如果由于经常饮用碳酸饮料，使体内钙减少，导致眼睛巩膜中钙的含量下降，使眼球壁失去正常的弹性，眼球很容易被拉长，使近视度数过快增加。

出现近视后，大部分人会佩戴眼镜进行矫正。多数近视镜片的周边区域的度数要比中心区域高，造成戴镜青少年的中心光学焦点落在视网膜上，而旁中心光学焦点落在视网膜后，此时周边区域的视网膜会努力接近焦点，促使眼球变长。

如果经常喝碳酸饮料，使眼球钙的含量减少，减弱了眼球壁的韧性，不能有效抵制近视性离焦导致眼球变长的趋势，就会使近视不断加重。

营养均衡防止近视度数加深

既然喝碳酸饮料使眼球钙的含量减少，加重近视，那是不是碳酸饮料就不能喝了？可以喝，但不要多喝。有些学生把碳酸饮料当水喝，当饭吃，那就不可取了。平时要多喝白开水，吃饭不要挑食，这样才能保证均衡的营养，有利于身体特别是眼睛的发育。研究发现，多数近视者体内还缺乏锌、铬等微量元素。另外，多吃糖会使体内的生长因子“蛋白质3”的含量减少，而这种因子是抑制眼球增长的有效物质。

有人会问，我吃了钙片，能不能多喝碳酸饮料？这就像多吃了饭，又服用了导泻药，饭中的大部分营养是吸收不了的。同样吃了钙片，又喝了碳酸饮料，大部分钙身体也是吸收不了。

另外，大量喝碳酸饮料还会把体内储备的钙带走。青少年应多吃动物脆骨、豆类、虾皮、鸡蛋、花生、大枣等含钙量高的食物，少饮碳酸饮料，特别是可乐。只有这样才能保证每天钙的摄入量，在强壮身体的同时，也减缓了近视的加深。

有问有答

问：碳酸饮料是怎样影响钙吸收和利用的？

答：喝碳酸饮料时，人体有部分二氧化碳通过打嗝排出体外，同时带走大量热量，使人有凉爽的感觉；还有部分二氧化碳与水合成为碳酸，被消化道吸收，分解为碳酸根离子和氢离子。碳酸根离子可与钙离子形成碳酸钙，使钙无法在骨骼上沉积；氢离子会置换走骨骼中的钙，影响骨的发育。

有人可能又要问，我们经常吃的钙片不就是碳酸钙吗？碳酸钙不是也含有碳酸根离子吗？其实，我们吃的碳酸钙在体内可分解为碳酸根离子和钙离子，而碳酸根离子和钙离子也可合成为碳酸钙，这些化学反应是动态平衡的。但是，如果由于大量饮用碳酸饮料导致体内的碳酸根离子增多，势必会与钙离子生成过多的碳酸钙，而影响食物中钙离子的吸收和利用。

另外可乐中除了二氧化碳影响钙的吸收外，其成分中的糖、咖啡因和磷酸都影响钙的利用。糖在代谢过程中，需消耗大量体内储备的钙。咖啡因可增加肾脏对钠离子的排出，同时也增加对钙离子的排出。

磷与钙都是组成骨骼的主要成分，食物中钙比磷略高时，有利于钙的吸收。而可乐中的磷酸增加了磷的含量，阻碍了钙吸收，因此增加了骨骼中的钙流失。 （刘宏伟）