[科普中国]-[原创]花生种子的加工与贮藏

1、加工

（1）一次加工：花生的含水量达到种子标准后，进行第一次的加工。在场院上，选择有风的下午，将花生顶风扬场。实现风选。风选后的花生运到分选台上进行二次加工。

（2）二次加工：二次加工比较精细，在没有机械的冬件下，全部用人工进行。在分选台上，将花生摊平，将秋果、虫果、腐果、芽果等不符合种子标准的荚果挑出来，将个别荚果带的果柄摘下来，剩下的饱满、整齐的花生，取样做种子发芽试验，达到国家种子要求标准后，可作为种子进行包装贮藏。

（3）包装：加工好的花生，用花生专用袋包装，在包装袋上标明品种的名称，在包装袋内放入种子标签，每一袋的重量25千克，用机械封口。

2、储藏

花生种子仓库，应有良好的通风条件，地面不透水，房顶不漏雨。没有老鼠。入库的花生种子，每个品种单独起垛，每一层5包，每一垛20层，每两垛作为一匹，有利于清点数量。花生在贮藏过程中，呼吸产生热量，在两匹之间，留出50厘米宽的通道。

在农村，农户自留种子没有专门仓库储藏，种子水分必须在10%以下。在储藏时，种子要放在透气的袋子中，袋子与地面须有垫木，与墙面有20厘米左右的间隔。

编辑：马宇飞

审核专家：吉林省农业科学院研究员 高华援