一、适宜范围
适用于晋城市辖区范围内绿豆生产。
二、目标要求
通过绿豆优质高产栽培技术的推广应用,提高其蛋白质以及其他营养成分含量,增强抗逆性,亩产稳定在100~150kg。
三、品种选择
选用优良品种是提高绿豆产量的关键,应选择株形直立紧凑、主茎粗壮、分枝力强、抗倒伏、抗病虫、优质、高产的中晚熟品种,如晋绿豆2号、晋绿豆4号等。
四、栽培技术
(一)播前准备
1、选地整地
(1)选地:绿豆耐瘠薄,忌重、迎茬,盐碱度过大(PH超过8),不利于根系生长,抑制根瘤活动。应选地势较高,利于排水的地块。
(2)整地:春播绿豆地块应在上年收获前茬作物后进行秋深耕,深度18~22cm,耕翻后随即耙地,结合耕地施用基肥。整地要求达到土细平整,上虚下实。
2、施肥
(1)基肥
绿豆生育期较短,需肥集中,所以应施足基肥,适当追肥。应以有机肥和无机肥结合施用。增施有机肥和磷、钾肥,有明显的增产效果。一般每亩施优质有机肥1500kg、复合肥40kg、磷肥20kg和生物钾肥1kg作基肥。
(2)种肥
每亩施磷酸二铵4~5kg、尿素2~3kg、硫酸钾3~4kg作种肥。也可在生长前期即分枝、始花期行间开沟,每亩追施三元复合肥7.5kg,以增强根瘤固氮能力和增加花芽分化,促进高产。
3、种子处理。
(1)选种:利用风选、水选或机选,清除秕粒、小粒、杂质、草籽,选留干净的大粒种子播种。
(2)晒种:晴天将种子薄摊席上,翻晒1~2d,增强种子活力,提高发芽势。
(3)根瘤菌接种:在种子上撒少量水,将菌剂撒于湿种子上拌匀,随拌随用。根瘤菌肥勿与化肥、杀菌剂混用。常用固氮菌每克固氮菌剂含根瘤菌3亿,每亩用量125g。
(4)拌种:包衣剂、抗旱剂或含钼、硼等微肥拌种。
(二)播种
1、播种期
绿豆播种期的早与晚,对其产量影响至关重要,播种过早、过晚,生长发育对水肥要求规律与自然因子变化规律不相吻合,因此对产量有影响。我市春播绿豆播种时间以5月上、中旬为宜。
2、播种方式
以木楼播种和普通机播为主,覆土深度4~5cm为宜。
3、播种量
每亩条播5~6kg(一般大于出苗量的20%),干旱时应深开沟,浅覆土,播后重镇压,有条件时播前灌水。
(三)田间管理
1、镇压:播种后及时镇压,以保早出苗,出全苗。
2、查苗补苗:出苗后及时检查每块地的出苗情况,如发现缺苗,应及早进行浸种催芽补苗。
3、间苗定苗:第一片复叶出现时间苗;第二片复叶出现时定苗:本着去小留大,去弱留壮,去杂留纯的原则间、定苗。亩留苗0.8~1万株
4、中耕培土:从出苗到开花一般中耕3次,中耕深度应掌握浅、深、浅的原则,边中耕边培土,以利护根排水。
5、根外追肥:绿豆根外追肥效果好,用0.4%磷酸二氢钾与1%尿素混合,或用4%多菌灵悬浮液加1%尿素及3%过磷酸钙混合液喷洒叶面,效果均较好。
6、摘心:生长后期植株徒长时要及时摘心,减少小粒荚果。
(四)病虫防治
1、主要病虫害
(1)病害种类:霜霉病、叶斑病、纹枯病等。
(2)虫害种类:蚜虫、粘虫和草地螟等。
2、病虫害防治方法
(1)病害防治方法
①霜霉病
发病初期,用65%代森锰锌可湿性粉剂500倍液,或50%多菌灵1000倍液喷雾1~2次。
②叶斑病
用40%多菌灵1,000倍液或25%多菌灵50倍液防治。
③纹枯病
用65%代森锰锌500倍液喷洒绿豆全株,喷1~2次。
(2)虫害防治方法
①蚜虫:几乎每年都有发生,用乐果粉剂15~20kg/公顷或乐果乳油1500倍液喷洒,严重时要2~3次施药。
②草地螟:90%敌百虫晶体800倍液或敌敌畏1000倍液或速灭杀丁5000倍液喷洒效果均较好。
③粘虫:防治方法如草地螟防治方法。
(五)收获
1、选留种
在收获前先进行田间单株选种。选择结荚数量多,荚上举,露出叶面的植株。要坚持四不选:病株不选、杂株不选、地边不选、断条处不选。
2、适时收获
绿豆结荚习性自下而上,时间不一。面积小劳力充足可以分批收获,先熟先收,后熟后收,产量不受损失;面积大劳力不足要一次收获,在2/3的荚已经成熟即可全收,过早收青荚多,减产,过晚收,先熟荚炸裂损失大。
3、收获后
及时脱粒、晾晒。收获季节雨季尚未过,要注意防止捂垛出芽。
(六)种子贮藏
仓库的相对湿度不能太高,要保持干燥通风。贮藏期间注意防治绿豆象,入库前将黑绿豆进行暴晒灭虫;入库后用氰化钠熏蒸48h防治绿豆象,杀虫率可达100%。
编辑:贾永霞
审核专家:山西省农业技术推广站研究员 石建国