[科普中国]-[原创]山西省大宁县绿豆高产栽培技术

为规范大宁县绿豆无公害生产技术，达到所产绿豆优质、安全、无污染，特制定本规程。

一、适用范围

本高产栽培技术适用于大宁县绿豆无公害生产。

二、目标要求

绿豆高产技术在当地平均亩产达135公斤左右。

三、品种要求

选择高产、抗病、适应性强的中绿１号、晋引2号、莺歌绿等品种。

四、栽培技术

（一）选种

晒种，播种前选晴好中午，将种子薄薄摊在席上，翻晒1～2天即可。

浸种，用温水浸种，水湿55℃（一般为一份开水兑三份冷水），搅拌至水温降至常温。

（二）播种

1、整地施肥

将农家肥洒入地块，深耕、耙细、整平、肥料的选择符合DB14/87-2001中第五章的规定。

2、播种形式

（1）春播

秋深耕，结合深耕每亩施入优质腐熟农家肥3000kg。早春顶凌耙地，播前浅耕耙耱，适度平整。结合整地，每亩施过磷酸钙10kg，硫酸钾5kg。

（2）复播

前茬播种时一次施入两茬作物的农家肥和磷肥、钾肥。亩施农家肥5000kg，过磷酸钙10kg，硫酸钾5kg。收麦前10天左右浇麦黄水，麦收后抢时整地，耕翻灭茬，细耕保墒，随即播种。每亩用3～5kg尿素作种肥。

3、播期

春播，5cm地温稳定通过14℃时即可播种，一般在4月下旬-5月下旬。

复播，前茬收后抓紧播种，一般在6月上、中旬。

4、播量

条播每亩用种1.5～2kg。整地质量好，种粒小的播量少些，反之，可适当增加播量。

5、播种方式

纯种地块条播，行距40cm左右，株距12～15cm。播种深度：粘土和湿墒地3～4cm；疏松土壤和缺水地4～5cm。

6、播种密度

视地块肥力、品种株形而定，高水肥在每亩留苗0.7～0.9万株；中水肥地块为0.9～1.3万株；瘠薄地1.3～1.5万株。同一类型地块，直立型品种留苗宜密，蔓生型宜稀，半蔓生型介于二者之间。

（三）田间管理

1、前期管理（出苗—现蕾时期）

（1）镇压

对播种时墒情较差、坷垃较多和土质砂壤地块，随种随压。

（2）查苗补苗

出苗后发现缺苗断垄，用同一品种于7天内补种。

（3）间苗定苗

第一片复叶展开后间苗，第二片复叶展开后定苗。按既定密度要求，去弱、病、小苗及杂草，留大、壮苗。条播实行单株留苗，穴播田可留双苗。

（4）中耕除草

结合间、定苗，进行浅中耕，分枝期深中耕，并进行培土，中耕应掌握根际浅，行间深的原则，以防切根、伤根。

（5）追施苗肥

结合浇水或趁墒，每亩追尿素2kg。

2、中期管理（现蕾—鼓粒时期）：

（1）适当培土

封垄前用犁在绿豆行间冲沟或用锄头、铁锹在行间开沟，将土翻向两边根际。培土高度10cm左右。

（2）适时灌水

浇两水可在开花前和结荚期各灌一次；浇一水宜在盛花期灌溉；我县主要靠调节播种期，使花期赶在雨季。

3、后期管理（鼓粒—成熟时期）

遇干旱年份，进行灌溉。叶面喷肥，第一批荚采摘后，每亩用磷酸二氢钾0.2kg兑水50kg喷施。

（四）病虫害防治

常见病害：白粉病。虫害：绿豆蟓。

1、农业防治

选用抗病、耐病品种。加强田间管理，培育健壮植株。及时拔除病株，收获后彻底清理残枝、病叶，就地深埋或带出田外烧毁。

药剂防治。白粉病防治：发病初期在田间喷洒25%粉锈宁2000倍液。

物理防治。绿豆蟓防治：在贮藏的绿豆表面覆盖15～20cm草木灰或细砂土，可防止外来绿豆蟓成虫在贮豆表面产卵，对存储量较小的农户，可将绿豆装入塑料袋中放在阳光下连续晒3～7天，或将绿豆放入沸水中停放20秒种，捞出晾干。

（五）收获

及时收获，收获方式为人工收获，春播收获期在8月中旬，复播收获期在9月下旬。收获过程中所用工具要清洁、卫生、无污染。

编辑：贾永霞

审核专家：山西省农业技术推广站研究员 石建国