[科普中国]-[原创]核桃七月份常见问题解答

1、核桃现在能不能浇水？

答：应区别对待。今年4月上旬各地核桃园大面积遭受霜冻严重，当时正处于坐果期，幼果及嫩叶全被冻干，造成很多园减产或绝收。树上没有果实的园现在不要浇水，天旱有助于花芽分化，少折腾，别弄巧成拙。果实累累的结果大树，或正处于扩冠期的幼树天旱时可补点水，但也不要大水漫灌。

2、核桃树现在还能不能芽接？

答：能，但不理想。核桃树芽接应避高温天气，超过30℃成活率会降低。最好能在7月下旬以前完成芽接任务。虽现在已过了方块芽接的黄金时间，但还能接，成活率会比6月份稍偏低，接芽萌芽后因生长时间短，没有6月份萌发出的枝条壮实。

3、嫁接树的后期管理怎么做？

答：嫁接时在接芽上方所留的两个叶片，叶腋中的隐芽应及时除掉，促使接芽能得到足够的养分而迅速萌发。除萌时可将接芽下方附近的萌芽一并除掉。接芽抽条后可将其余枝条从基部扭伤变向，作为辅养枝用。自接芽萌发至落叶前，不论新枝长短都不宜打顶，其原因是打顶后再萌发出的二次枝全是秋梢，冬剪时从前到后寻不见一个可带头的饱满芽，来年生长缓慢，难以迅速扩冠。

4、核桃果面上出现小黑片，不知是黑斑病还是炭疽病？

答：黑斑病与炭疽病都会给果面造成黑疤，黑疤大小与浸染程度有关，但两种病有个明显的区别，黑斑病疤翘起后内部果肉不腐烂，属干疤状，外黑内青；而炭疽病疤翘起后内部果肉已腐烂，属溃疡状。

5、核桃露仁是咋回事？

答：主要原因是缺钙造成的。核桃是需钙最多的树种之一，如硬核期缺钙或补钙不足，必会形成果实露仁或奇形。有人认为是纸皮品种，其实再薄的皮壳也应该将仁包裹住，只要壳包不住仁，都是缺钙所为。

6、核桃主干基部有片地方不断流黑水是啥病？咋防治？

答：树干上流黑水属于核桃枝干溃疡病，主要以菌丝体、分生孢子和子囊孢子在病斑上越冬，翌年4月份气温上升到11℃～15℃，病斑开始扩展，5～6月份为发病高峰期，9月份是第二次发病高峰期，风雨为传播媒介，多从皮孔、伤口侵入。枝干感病后皮下变褐色，腐烂，流出赤褐色液体。防治措施：①加强综合管理，增强树势，浇地时禁止大水漫灌；②清园喷药时将枝干喷湿，流水为限；③定期检查及时发现，刮除病斑，或用小刀纵横画痕，画后用药剂涂抹几次即可痊愈。

7、核桃味发涩是为何？

答：与果仁内脂肪含量有关。7月上旬到8月下旬，为脂肪迅速积累期，此期果实内淀粉、糖类大量转化为脂肪，含量占到63%左右。此时，青果皮中钾的含量也达到高峰。钾与脂肪积累呈显著相关，在大田管理中应在果实生长后期多施钾肥看，可明显提高品质，味道清香，后口发甜。因此，7月下旬到8月上旬给核桃园亩施10～15千克左右高钾水溶肥非常有必要。口味发涩的另一个原因是后期施氮量过大，尤其是单一使用尿素。后期施入过多的氮，不只会降低品质，还会影响花芽分化，造成来年减产。

8、树上枝条乱窜 现在还能打顶吗？

答：打顶是增加全树总枝量的最有效手法，2、3年龄的幼树通过打顶手法可数倍增加中、短枝量，矮化树冠、充实内膛，为以后高产稳产打好基础，这是幼树夏季管理中的重要环节。现在不论大树小树，一律停止打顶，否则将会秋梢满树，来年生长势大减。尤其是今年霜冻后树上没果，进入7月份后更不应该再打顶。如果树势长势强，可将树头上的直立旺长枝条疏去50%，用弱枝压冠为妥。

编辑：孙苑琪

审核专家：山西省林科院高级工程师 常月梅