[科普中国]-[原创]芸豆优质高产栽培技术

(一)播种时期

芸豆从播种到开花所需积温矮生种约700～800℃/日，蔓生种约860～1150℃/日，芸豆是喜温性蔬菜，须在无霜期内栽培，夏季高温乡雨条件下不利开花结荚，栽培适宜的月均温度为10～25℃。春季播种时，西北在4月上旬至4月下旬、华北在4月中旬至5月中旬、东北在4月下旬至5月上旬， 矮生菜豆可比蔓生种早播几天。过早播种，地温低，发芽慢，甚至烂籽造成缺苗断垄或使幼苗受霜冻；播种过晚，出苗虽快，但影响早熟，产量也低。秋架豆播期以在下霜前100天左右播种为宜，矮生种比蔓生种晚播10多天。

(二)选地作畦

选土层深厚、排水、通透性良好的沙壤土栽培为好。连作、与豆科作物连作生长发育不良，易发病，以2～3年轮作为宜。秋菜收获后及时深翻，春季化冻后进行耙地，可改善土壤耕作层的理化性状，提高地温。每亩用1000～2500kg有机肥和磷酸二铵或撒可富15kg作基肥。基肥必须充分发酵腐熟，以防地蛆为害。

作畦方式，一般为平畦栽培，土壤要细，畦而宜平，畦宽1～1.2m、畦长8～13m，早熟栽培或低湿盐碱地可用高垄。

(三)选种播种

1.选种

选用粒大、饱满、无病虫的新鲜种子，晒1～2天播种。

2.播种

蔓生芸豆开沟条播或穴播，矮生芸豆多数为穴播。蔓生芸

豆行距50～60厘米，穴距16～26厘米 每穴播4～6粒，3～6，60厘米，穴距16～ 26厘米，每穴播4～6粒，每亩用种4～6kg；播后覆土，在播种沟上堆成～个小土埂保墒增温，过4～5天后临出苗前及时耙平土埂，以利出苗。

编辑：柳晓林

审核专家：山西省农业科学院作物科学研究所副研究员 李秀莲