[科普中国]-[原创]进入五月，你知道哪些树该剥吗？

新梢生长表示消耗营养，停长才表示积累营养，早长早停早积累才能成花。2018年的开花新梢生长时间比历年早7～10天。因为冻害树上没有坐果的果园太多，全树的营养分配中心，因为树上没有果，而都用于新梢生长。造成中庸树变旺啦，旺树更旺啦。树上超过1尺长以上的长条数量明显比往年多。长条数量多，就说明了中短枝数量少，长条数量多，因为树上没有果压树，6～7月只要天降大雨，这些停长时超过1尺长的新条都会冲出来又长消耗营养。这些6～7月冲出来的长条不但本身难成花，还会把停长中短枝积累的营养也调去用于长条，造成中短枝因为积累营养少而成不了花。那么是不是只要树上停长时有超过1尺长以上的长条，都需要环剥呢？其实也不是，有科研部门试验：只要长条数量不超过8%，也就说长中短枝（这里指的长是1尺以下）和长条（1尺以上）100个，长条（1尺以上）不超过8个，都不需要环剥或环割，因为积累大于消耗，不剥就能成花。但是，如果超过1尺长的长条数量多于8%，就会影响成花，就得环剥或环割。

枝类比例不合理也会影响成花；在一棵树上有长条（1尺以上），长（1尺以下）、中、短枝，各类枝条有不同的特点。短枝，特别是由叶丛顶芽抽生的短枝，其芽内时期分化完善，萌芽后叶片形成早，叶片大形成梢叶所消耗的营养物质少，叶片工作早，积累有机营养早，至冬前落叶为止，叶片一年中工作时间最长，其顶芽分化的时间也长，虽然短枝叶片数量少，合成营养少，但短枝身上叶片合成的营养都用于自身建造，所以短枝容易成花。多余营养一般进行局部贮藏。而长条和长枝则相反，因为停长迟，前期消耗营养多，后期营养外运范围广、分配的整体性较强，尤其与根部的无机营养交换频繁。短枝则有利于营养物质的局部积累和成花结果。5～15公分左右长的中枝介于二者之间。

生产中发现有些树并不太旺，树上3尺左右的长条并不太多，但中短枝少，树上的“小枝”都是8～9寸长和一尺多长，这类树最容易形成隔年结果。所以对这类树大年时必须主杆环剥，否则很难连年结果。

实践证明：

1.树上如果没冻满树果，不要打多效挫，因为不但影响果形高桩，打多效唑后果形扁，而且果皮后厚，没亮度。而且现在打多效唑有些迟，旺树新梢已经超过1尺长，该剥还得剥，否则6～7月还会冲出来又长消耗营养、影响成花。

2.喷打150～200倍PBO，也是起到了控制新梢生长速度，但对果型及果面没有影响。

3.可以在新梢旺树时喷打40%的乙烯利200倍，它会抑制嫩尖赤雷素的产生，从而起到控制新梢旺长。因为种籽和新梢的嫩尖都会产生赤霉素，把营养拉倒梢头，嫩尖才会不停的长。

4.多效唑、PBO、乙烯利都是激素，喷打时的温度及浓度对效果影响都很大，不要随意加大或缩小浓度，防止出现反作用。

5.环剥的树基本上不存在控水，特别是窄环剥的树，在高温的天气浇水，利于剥口愈合，还不会影响成花。这是因为环剥后叶片合成的有机营养因为剥口回流不到根上。但没有环剥的果树，6～7月一定要适当控水，防止因为浇水树上大量冒长条消耗营养，影响成花。

6.5月下旬、6月上旬，不管你果树环剥还是没环剥，都应该对你果园补一次水溶性高磷。这时树上已经新梢停长，全树叶片合成的营养都用于积累成花。补水溶性高磷，是为了提高叶功能，而且科学家试验发现花芽里边磷含量高，叶芽边几乎没有磷，所以在成花前冲施水溶性高磷，还有氮、钾及中微量元素，能满足成花对各种营养的需求。磷能保持细胞结构稳定，促进细胞分裂。因为大家都知道，成花要求新梢“停而不长，想长而不伸”，细胞处于缓慢分裂状态，才能成花。如果缺磷，芽内细胞不分裂，只停而不长，没有想长而不伸，就难成花。

7.补磷时应注意以下几点：

①要在新梢完全停长后补磷，新梢没停长补磷，会使新梢推迟停长，因水溶性高磷见效快，只有根吸收了，几个小时就能接上力。

②对环剥的旺树，补磷时如果土壤缺墒，天气高温，可以轻浇随水冲施高磷，如果土壤墒情好，可枪打高磷。

③对没有环剥的果树，树上没果，最好在降雨后枪打高磷，不要浇水冲施，因为浇水冲施高磷，根系连吃带喝，树上会有大量冒长条，你施的肥都用于消耗，对营养积累并没有好处。

④旺树环剥啦，为什么还要补磷？旺树因为生长前期消耗多、积累少，补磷是弥补“先天不足”，而且由于环剥后，叶片合成的有机营养回流不到根上，根系处于饥饿状态，如果窄环剥伤口30天愈合不了，地下有的根系会死亡。环剥后补磷，不但能防止根系死亡，根系吸收后还会通过导管送往树上供叶片合成为有机营养，满足成花对磷和各种营养的需求。

⑤补磷多少应区别对待；对于旺树、中庸树，树上冻害没果，新梢停长后每亩可枪打10斤～20斤高磷，不要超过每亩20斤。对于花期没有发生冻害，树上结果多的树，新梢停长后每亩冲施高磷数量不应少于40斤还应加上1袋奶蛋白“吃饭人多，饭就应该多做些”，否则果个都吃不饱，就没有多余营养成花。因为营养的分配首先是满足果个长大，有多余营养才能成花。

⑥施一次高磷管2年，决定今年果个大小，还决定明年有没有果，今年补磷花钱200～600元，明年仍然满树果划算。今年不补磷，省了200～600元，明年树上没有果，亏吃大啦。

⑦建议大家冲施水溶性高磷、植炼素、优聪素、八夫力等品牌，它是进口原料。对于没冻害的果园、树上坐果多，补磷的同时每亩再加1～2袋奶蛋白，效果明显。

⑧过磷酸钙是石头面面，施到土壤后易固定结块，而且吸收率只有17%～25%。

编辑：马宇飞

审核专家：山西省农科院生物技术研究中心研究员 张一萍