[科普中国]-[原创]山西省吕梁花生优质高产高效栽培技术

花生是我国五大油料作物之一，食用、榨油兼用的经济作物，吕梁各县市均有种植，常年播种面积5万亩左右，单产185公斤，汾阳、文水、孝义、平川市县，自然条件优越，适宜花生种植，已成为当地农业增效、农民增收的主要经济作物。

一、适宜范围

该栽培技术适宜山西省吕梁市大部地区。

二、目标要求

平均亩产180kg以上，出仁率70%以上，子粒含油率48%以上。

三、品种选择

晋花3号、晋花4号、兴花1号、天府3号、天府23号等。

四、栽培技术

1、播前准备。

1.1精细整地。与禾本科作物、玉米、高梁等轮作，秋季深耕翻，结合增施肥料将地面耙平耢细，清除残余根茬、石块等杂物。

1.2合理施肥。在中等以上土壤肥力，亩产荚果300～400公斤的产量幅度内，每亩施优质农家肥2000～2500公斤，尿素20～25公斤，磷酸二铵15～20公斤，氯化钾20～25公斤，或花生专用复合肥25公斤。

1.3种子处理。播前带壳晒种l～2d，播种前 l～2d剥壳，随剥随播，剥壳后去除杂种、秕粒、小粒、破种粒、感染病虫害和有霉变特征的种子，用0.3%的多菌灵或0.5%的菲酮等杀菌剂拌种，防治叶斑病、枯萎病；用2%～3%的氯丹乳油等药剂拌种，对防治地下害虫和鸟兽危害；用根瘤菌剂和钼肥拌种能加速根瘤形成。

2、播种。

2.1播种期。地温稳定在15℃以上可播种，平川区春播适期为4月下旬至5月上旬，丘陵旱地应在4月中下旬抢墒播种，覆膜比当地露栽提早10天左右。

2.2播种方式。平播、垄作。提倡地膜覆盖。

2.3播种量：亩播15公斤左右，高产田大花生品种一般7000～9000穴/亩，中低产田大花生品种一般8000～10000穴/亩，小花生10000～11000穴/亩，每穴两粒。

3.田间管理。

3.1清棵蹲苗

花生出土后，用手或锄头扒去花生周围的土，让花生子叶露出土为最好，保护好第一对侧枝，这样可以使花生得到很好的蹲苗。蹲苗一般在幼苗4片真叶时进行，以干旱不影响正常生理活动为度；清棵是解决花生深播全苗及第一对侧枝被埋在土内而影响结荚所采取的技术措施，清棵比不清棵可增产10%。清棵的时间应在基本齐苗时进行，清棵后15～20天结合中耕除草。

3.2中耕除草

覆膜前每亩用48%氟乐灵75克，对水40～80公斤，充分搅匀后喷洒在垅面，随即浅耙，然后盖膜。前期花生田间勤中耕，做到地净土松，不板结，无杂草；中期锄草不伤果针，不压蔓，不伤根，大批果针入土的不再锄地。一季花生要进行四次中耕，要分别掌握：头遍刮，二遍挖，三遍四遍如绣花。

3.3肥水管理

花生施肥应掌握以有机肥为主，化肥为辅；基肥为主，追肥为辅；追肥以苗肥为主，花肥、壮果肥为辅；氮、磷、钾、钙按1：1：2的比例施用。草木灰、硫酸钾宜结合播前整地。过磷酸钙在提早15～20天以上与腐熟土杂肥堆沤，以利于提高磷肥的肥效。追肥应以幼苗追肥为主，苗期3～5叶期施用速效性氮肥，每亩用尿素5～6公斤，始花后一般不进行根际追施氮肥，花生始花期结合最后一次中耕除草，施用钙肥和钾肥。果针下扎后不能再进行土壤施肥，若后期出现脱肥现象进可进行根外喷肥，一般用1%～2%的尿素水溶液或2%～5%的过磷酸钙浸取液喷施，每隔7～10天喷一次，连喷2～3次。

4、病虫害防治。

枯萎病、叶斑病等用多菌灵或甲基托布津、代森锰锌等交替使用可有效控制，也可用200倍70%多硫化钡可湿性粉剂喷洒。红蜘蛛、蚜虫用150～200倍70%多硫化钡可湿性粉剂防治；地下害虫用50%辛硫磷乳油1公斤加水50公斤，兑干土300公斤拌均匀，播种时每亩施毒土15公斤。

5、收获

当地上茎叶开始变黄脱落，地下荚果多数外壳变硬，网纹清晰、透青，内壁黄褐色，种仁饱满，呈现该品种固有颜色、粒型时即可收获。花生收获、脱粒、脱壳全部机械化；当种仁含水量达10%以下时，种仁脆，手搓掉皮，入库贮藏；花生带壳贮藏。囤藏、室藏都可以。但必须通风、干燥，防霉。不和易吸湿、有毒物品混藏。花生收获后，要及时清除田间残膜。

编辑：贾永霞

审核专家：山西省农业技术推广站研究员 石建国