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[科普中国]-[原创]山西省晋中市花生生产及地膜覆盖栽培技术

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晋中市位于山西省中部,东依太行,西傍汾河,北与省会太原市毗邻。区划面积1.64万平方公里,总人口305万,其中耕地面积33.5万公顷,农业人口229万,地处黄土高原,地形东高西低,地势起伏,山地、丘陵、平川一应俱全。全年冬季寒冷干燥,夏季炎热多雨,降水集中,昼夜温差较大,属于典型的温带大陆性季风气候。全年平均气温9℃左右,年降水量540毫米左右,全年无霜期大约在120~180天之间,适宜花生种植,且单产水平高于全省。

1、晋中市花生生产现状

1.1花生是晋中市的主要油料作物之一,80年代种植面积在1.5~2万亩,总产200万公斤,单产100公斤左右;90年代种植面积2~4万亩,总产450万公斤,亩产150公斤;2000年以来种植面积不断扩大,面积最大为2001年达5万亩,总产最高年2004年达1341万公斤,单产最高年2004年达320公斤。主要分布在我市的平遥、祁县、介休汾河沿岸,以平遥县面积最大,亩产最高。2008年花生面积和总产分别占全市油料作物的26.2%和44.4%;占全省花生面积和总产的20%和30%。近年平均亩产300公斤左右,高于全省平均180公斤的单产。

2、存在问题

2.1优良品种面积小。花生种植品种主要以农家种老鼠嘴为主,优良品种推广面积较小,影响了花生的产量、品质和效益。

2.2种植规模较小。花生种植效益好于玉米等作物,但生产过程费时、费工,且机械化程度不高,影响种植规模。

2.3加工龙头企业少。全市基本无花生加工企业,花生销售主要以花生仁为主,产业链较短,效益较低。

3、花生地膜覆盖高产栽培技术探讨

3.1地膜覆盖增产效果和经济效益

晋中市八十年代后期将地膜覆盖栽培技术运用于花生,据多年多点对比统计,平均亩产花生(带皮荚果)322.4公斤,比未覆盖田亩增产63.6公斤,增24.5%。

地膜覆盖花生一般亩产300~350公斤,高者可达500公斤以上,增产率为20~40%。在同等条件下可增产荚果60~80公斤。花生地膜覆盖不仅增加了产量,还提高了品质。如含油量和蛋白质,油酸与亚油酸比值增大,氨基酸含量提高等。

3.2地膜覆盖栽培的增产机理

增加土壤温度,加快花生生长发育进程;据测定,花生生长发育前期,0~5厘米土层地温平均增高3.2℃,生育中后期高0.8℃,全生育期平均增高2℃。一般早出苗6~8天,早开花6~10天,早结荚7~9天,成熟期提早7~10天。保墒提墒,增强抗旱耐涝能力;促进根系发育和荚果充实饱满;改善田间小气候,提高花生群体的光合产量;控制无效果针入土率,提高荚果饱满度。

4、地膜覆盖高产栽培技术

4.1地膜的选择

应选用宽度一般为80公分,能覆盖两垄花生,厚度一般为0.007±0.002毫米的微膜。每亩用量约4公斤左右。

4.2选用适宜的优良品种

花生产区地膜覆盖栽培应选用增产潜力大的中早熟花生品种。据多年大面积生产试验示范,选用晋花4号、鲁花系列及当地农家种“老鼠嘴”品种。

4.3选地与换茬

地膜覆盖栽培改善了土壤环境条件,使花生处在较优越的环境中生长发育,长势强,需肥水较多,加之覆膜栽培在生长期间不便追肥,因此,花生地膜覆盖栽培应选用土壤肥力较高的壤土地,施足底肥,才能获得较高产量。

花生不宜连作。一般连作2年减产20%以上,连作3年减产25.5%左右,因此,花生与其他作物轮作,调换茬口是增产的重要措施之一。但是根据试验,花生地膜覆盖栽培,由于改变了土壤生态环境,促进了土壤微生物的活动,连作两年减产相对较轻。但也不能重茬3年以上,还应强调轮作换茬。

4.4整地与施肥

精耕细作是地膜覆盖栽培高产稳产的基础,它关系到盖膜的质量,关系到盖膜改善土壤生态环境的效果。花生地上开花,地下结实,不仅根系的生长发展需要土层深厚,果针入土结实也需要上松下实的土壤条件。

施肥数量应根据土壤肥力和产量水平等情况来确定。据测定,在中等以上土壤肥力,亩产荚果300~400公斤的产量幅度内,需要施10~12公斤纯氮、6~8公斤磷和9~12公斤钾,在肥料搭配上要以有机肥料为主,化肥为辅,折合每亩施优质农家肥3000~4000公斤,尿素9.8~13公斤或碳酸氢铵25-35公斤,过磷酸钙35~50公斤,硫酸钾12~16公斤。

4.5合理密植

合理密植是地膜覆盖花生栽培高产、稳产的重要技术措施。一般采用宽窄行种植宽行2尺,窄行1尺,株距0.5尺,每穴下籽二粒、一穴双株,随及地膜覆盖,亩留苗8000穴(16000株)。

4.6覆膜与播种

晋中市花生的适宜播期应从4月20日开始到4月30日结束。一般多为先开沟点种,后覆膜,要注意掌握播种深度,一般为3~5cm为宜。

4.7加强田间管理

出苗时及时破膜引苗,使侧枝伸出膜面。花生中耕一般3~4次,第一次在齐苗后结合封孔进行,最后一次应在下针、封垄前不久进行。务必在封垄前除净杂草。由于地膜覆盖后容易生长过旺,若有旺长趋势及时喷洒生长延缓剂控制。

4.8喷施除草剂

花生覆盖地膜后,不便中耕除草,因此,盖膜前必须喷施除草剂,否则杂草滋生,不仅降低盖膜效果,而且也大幅度降低花生产量。

4.9防治病虫害

花生蚜,每亩用50%抗蚜威可湿性粉剂10~18克,兑水配成2000~2500倍液;或40%乐果乳油50毫升兑水60公斤,制成1000~1500倍液,均匀喷雾防治。

叶斑病,每亩用70%代森锰锌粉剂70~80克,400~600倍液;或用50%甲基托布净可湿性粉剂每亩70~100克,1000~1500倍液,任选一种。发生严重时两种杀菌剂交替使用,施药间隔10天左右,如天气干旱,间隔期可适当延长。

4.10适时收获。可依植株自然落黄,荚果的成熟度确定,过早或过晚收获均会对产量受到损失。

编辑:贾永霞

审核专家:山西省农业技术推广站研究员 石建国