[科普中国]-[原创]山西省晋中平川区花生综合丰产栽培技术

晋中平川区平遥、祁县一带，是传统的花生种植区。由于品种老化、新技术更新慢，常年单产只有3450～3600公斤/公顷。为了提高花生生产水平，近年来，我们开展以优质品种、地膜覆盖、科学施肥、田间管理、病虫防治等为主要内容的花生综合丰产技术推广项目，2008年单产水平达到4000公斤/公顷，比过去提高了11.1%～15.9%。现将技术要点介绍如下：

1.选地整地

1.1选地：花生是深根系作物，适宜在沙土或壤土栽培种植。要求选择土层深厚、土壤疏松、地势平坦、排灌方便、土壤通气性良好、有机质含量高、比较向阳的地块，不要选择下湿盐碱地或土质粘重的垆土地。

1.2整地：花生地要普遍进行秋耕，深度20～25厘米，耕后及时耙耢。翌年早春顶凌耙耱，蓄水保墒。播种前，精细整地，达到“田面平整，土绒土碎”的要求。

2.施肥、覆盖、播种

2.1科学施肥。要根据土壤的氮、磷、钾、有机质含量，进行配方施肥，科学施肥。一般中等地力，要求每公顷施农家肥45000～60000公斤、尿素150～200公斤、过磷酸钙500～750公斤、硫酸钾180～240公斤。农家肥要经过充分沤制发酵后，再施入。

2.2化学除草。花生覆盖地膜后，不便中耕除草，因此，盖膜前必须喷施除草剂，否则杂草滋生，不仅降低盖膜效果，而且也大幅度降低花生产量。常用的除草剂是拉索，拉索对单子叶杂草防效高，对双子叶杂草也有一定效果，是芽前使用的除草剂。每公顷用48%的拉索乳油2～3公斤，兑水750～1100公斤，搅拌均匀后，喷洒在地里。

2.3地膜覆盖。要求起垄覆盖种植，垄高10～15厘米，垄宽70厘米，垄顶要平，沟宽30厘米。早春整好地后，选用厚度为0.007～0.008毫米的无色透明微膜进行覆盖，一膜两行，将地膜紧贴地面，两边宽度各10厘米，用土压严压实。

2.4选用优种。适宜晋中市平川区种植的花生高产品种有“鲁花14号”、“晋花4号”“天府10号”等，农家种“老鼠嘴”也有一定面积。

2.5播种技术

2.5.1种子处理：花生种子要“一选三拌”。“一选”即精选种子，去掉秕粒、小粒、霉变粒、不完全粒。“三拌”即拌杀虫剂、拌杀菌剂、拌肥料；每50公斤种子，用辛流磷乳油150克拌种防虫；每50公斤种子，用多菌灵200克拌种杀菌；每50公斤种子，用250克磷酸二氢钾拌种促壮。

2.5.2播期。当5厘米土层地温稳定在12～15℃时打孔播种（在晋中平川区一般为4月中下旬），打孔直径2厘米左右。

2.5.3播种深度：花生播种深度一般为沙壤土4～5厘米，中壤地3～4厘米，打孔播种后用土封严，以防跑墒。

2.5.4种植密度：一穴播种两粒，按照行距50厘米、穴距16.7厘米、一穴双株留苗，每公顷留苗12万穴、24万株。

3.田间管理

3.1查苗护膜：对先盖后种的地块，如遇大风要及时检查，盖好被风揭开的地膜，用土封严破损处。

3.2打孔放苗：先播种后覆盖的地块，当花生苗2～3片叶时要及时放苗。放苗前先在微膜上开个小口，通风降温，锻炼三四天，然后放苗出膜。

3.3清棵蹲苗：当花生出苗后，立即把幼苗周围的土扒开，使第一对侧枝的两片叶子外露，清棵能促进果多果饱。

3.4叶面喷肥：如果幼苗缺肥时，在花生五六片真叶时，每公顷用磷酸二氢钾3公斤、尿素15公斤，兑水580公斤喷雾，促进幼苗健壮生长。

3.5调节生长：在高水肥地块，如果花生营养生长过于旺盛、出现徒长现象，可叶面喷施植物生长调节剂缩节安，喷施浓度以0.05%～0.1%为宜，每公顷喷600公斤，控制花生的营养生长，促进生殖生长，使其多结果、结饱果。

3.6浇水追肥：在花生果针期，如果天旱无雨、耕层50厘米土壤含水量低于10%时，应结合浇水每公顷追施尿素100～150公斤，浇水时应当顺畦沟缓慢浸润，浇匀、浇透，避免大水漫灌。

4. 防治缺铁黄化症

晋中平川区，7～8月是降水比较集中的季节，也是花生生长旺盛的时期，此时，容易发生缺铁黄化症。

4.1症状 花生缺铁时，首先表现为上部嫩叶失绿，而下部老叶以及叶脉仍然保持绿色；严重缺铁时，叶脉失绿，进而黄化，上部新叶变白，出现褐斑坏死，干枯脱落等。

4.2防治措施 防治花生缺铁黄化症，一般用0.1～0.2%的硫酸亚铁溶液叶面喷施，5～7天喷一次，连续喷3～4次。花生叶片比较光滑，在溶液中加入0.1%的中性洗衣粉，可使溶液较好地附着在叶片上，提高喷施效果。

5病虫害防治

5.1花生叶斑病

5.1.1为害症状。花生叶斑病多发生在生长中后期。主要为害叶片、叶柄、托叶，茎部也受其害。叶斑病包括褐斑病和黑斑病两种。①褐斑病。多发生在叶的正面，病斑为黄褐色或暗褐色，圆形或不规则形，直径约4～10毫米。病斑的周围有一清晰的黄色晕圈，似青蛙眼，叶背颜色变浅，无黄色晕圈。有时在病斑上产生灰白色的霉状物。在茎、叶柄和果针上形成椭圆形病斑，暗褐色，稍凹陷。②黑斑病。发生比褐斑病晚，病斑小而圆，暗褐色或黑褐色，直径1～6毫米。病斑边缘较褐斑病整齐，无黄色晕圈或不明显。叶背着生许多黑色颗粒点，排列成同心轮纹，其上着生成丛的孢子梗和分生孢子。

5.1.2防治方法。①农业防治 花生收获后，及时清除田间病残体，随后进行耕翻，将剩余病残体翻入土中，加速腐烂，减少菌源；②重病地块应实行与禾本科作物轮作；③合理密植，降低湿度，加强田间管理，及时排水，提高抗病力。④化学防治 始花期进行田间五点取样，调查病叶率，当田间病叶率达到10%～15%时开始施药：每隔半月施药一次，连续防治三次，可获满意效果。常用药剂为50%多菌灵可湿性粉剂1000～1500倍液，或75%百菌清可湿性粉剂600～800倍液，或70%代森锰锌可湿性粉剂400～600倍液。病害严重时，几种药剂交替使用，效果更好。

5.2花生锈病

5.2.1为害症状。叶片染病时，初在叶片正面或背面出现针尖大小淡黄色病斑，后扩大为淡红色突起斑，表皮破裂露出红褐色粉末状物，即病菌夏孢子。下部叶片先发病，渐向上扩展。叶上密生夏孢子堆后，很快变黄干枯，似火烧状。叶柄、托叶、茎、果柄和果壳染病时，夏孢子堆与叶上相似，椭圆形，但果壳上数量较少。

5.2.2防治方法：①选用抗（耐）病品种。②调节播期，合理密植，精心管理，增施磷钾肥，清除病蔓。③发病初期喷洒95%敌锈钠可湿性粉剂600倍液。

5.3花生叶蝉

5.3.1为害症状。成虫、若虫均可造成危害，以其刺吸式口器刺吸叶片和嫩芽梢汁液，致叶面密布针头状黄白色斑点，严重时全叶呈失绿苍白，易早落，芽梢萎缩，植株生长受阻。

5.3.2防治方法。①冬春清除田边杂草，必要时往地面及草丛中喷药，减少虫源。②加强调查，在虫子发生高峰前及初龄若虫期及早喷药灭杀。可喷施2.5%功夫乳油3000倍液，或50%辛硫磷1000倍液，隔7～10天1次，连喷2次，交替施用，喷匀喷足。

5.4花生蓟马

5.4.1为害症状。花生蓟马个体细微，体长约1.3毫米，加上它们有较强的隐蔽习性，大都成群地聚集在花生未张开的复叶内，以锉吸式口器锉破花生嫩叶和花器，吸取汁液，叶片被害处呈黄褐色凸起小斑，被害较重的叶片，则变狭变小，或卷曲、皱缩，甚至凋萎脱落，严重影响花生的长势及产量。

5.4.2防治方法。花生蓟马首选的杀虫剂是18%杀虫双水剂，每公顷用1.5～3公斤兑水750公斤喷雾。

5.5花生蚜虫

5.5.1为害症状。在苗期，蚜虫危害花生嫩茎、叶片，吸食作物的汁液。花生开花后，蚜虫多聚集在花萼管和果针上为害，使花生植株矮小，叶片卷缩，影响开花下针和正常结实。一般减产20%～30%，严重时达50%～60%。蚜虫还是花生病毒病的重要传播媒介，有时造成严重的病毒病害。

5.5.2防治方法。每公顷用70%艾美乐25克加入4.5%高效氯氰菊酯乳油450克兑水750公斤喷雾；或用10%吡虫啉粉剂250克加入4.5%高效氯氰菊酯乳油450克兑水750公斤喷雾；或用50%抗蚜威可湿性粉剂240克，兑水配成2000倍液均匀喷雾。

6.适时收获

当植株上部叶片变黄、中下部叶片脱落、茎色变黄、多数荚果已经饱满成熟时及时收获。如果收获过迟，虽然后期荚果还能增重，但早期已熟果子房柄易断落、荚果落在土壤里，往往得不偿失。收获后将荚果晾晒7～10天，待荚果含水量降到10%以下时，入仓收藏。同时，在花生收获后，应及时清除田间残膜。

编辑：贾永霞

审核专家：山西省农业技术推广站研究员 石建国