[科普中国]-[原创]山西省晋城市油菜轻简化栽培技术

一、适宜范围

适宜在晋城市泽州县南部地区和阳城县推广种植。

二、目标要求

按照此技术进行冬油菜栽培，亩产可达100公斤以上。

三、种子准备

比较适宜我省进行秋冬种油菜种植的品种有：晋油2号、晋油4号、晋油7号、秦油2号、甘杂1号、秦油7号等。如果选用常规种，则对种子要进行选种、晒种。要以当年收获的新种子为好，播前将种子翻晒1-2天，每天3-4小时，再经过筛选除去夹杂物和秕籽、杂籽、烂籽、虫籽，确保出苗率和品种的纯度，最好三年换一次种。如果选用杂交种种植，则要到正规的种子部门购买所需的品种，未经农业部门推荐的品种，或自己到外省引进的品种要慎用。

四、栽培技术

1、深耕整地

前茬作物收获后，及时清理田间杂草、根茬，在施肥的基础上，深耕25厘米以上，耕后耙耱，达到无根茬，无杂草，无明暗坷垃，上虚下实，地平土绵。农谚有“小籽作物靠精耕，粗糙悬虚无收成”。

2、科学施肥

中等肥力土壤，亩施尿素10～15公斤，过磷酸钙40～50公斤，结合3000～5000公斤有机肥，硼砂0.5～1公斤，一次施入土壤。

3、田间管理

秋冬种油菜，一般在我省丘陵地区应在9月上、中旬播种，平川地区在9月中、下旬播种。油菜膜际栽培可在10月上旬播种，全覆盖栽培可在10月中、下旬播种。亩用种量为300～500克。

一般在4～5片真叶时开始间定苗，播种早的可在越冬前间定苗，播种晚的可在油菜返青后进行。要掌握海拔低的地方少留苗，海拔高的地方适当多留苗；土壤肥沃的少留苗，肥力一般的多留苗；分枝多、植株高大的品种少留苗，分枝少、植株较小的品种多留苗；水地少留苗，旱地多留苗的原则。水浇地亩留苗1～1.2万株，肥旱地1.2～1.4万株，一般旱地1.8～2.0万株，旱薄地可以留密一些，但留苗密度不宜超过2.5万株。如果是在越冬前间定苗，要考虑到越冬死苗，可以适当加大留苗密度，同时在间定苗时还要掌握好“五去五留”的留苗方法，即去密留匀、去小留大、去病留健、去弱留壮、去杂留真。

在11月初适时进行一次中耕培土，增加土壤的通透性，提高抗寒力，上冻前灌好越冬水，增强油菜的耐冻性。

春季要进行中耕锄草，促进返青，起到保墒作用，农谚有“锄头有墒又有火”。施肥不足的要适时补肥，旱地要利用早春土壤的返浆水进行深施追肥，水地要在返青后，结合浇水进行追肥。

4、防治病虫害

病害防治：影响油菜生产的主要病害是菌核病和霜霉病。

①油菜菌核病

可在初花期用70%甲基硫菌灵粉剂80克，或50%多菌灵粉剂100克，或25.5%异菌脲悬浮剂60亳升喷施，视病害发生情况隔7～10天防治一次。防治病害最基本的措施是选用抗病性强的品种，同时注意轮作倒茬，同一田块，不要连续多年种植，可以和其他作物轮作，比如小麦-油菜轮作，油菜-玉米轮作等。对于油菜前茬作物，最好不要安排其他油料作物，如油葵。油葵茬口种植油菜在雨水多的年份容易引发菌核病。

②油菜霜霉病

防治方法：A选用抗病品种，在生产中选用抗病性较好的品种，减轻霜霉病造成的为害；B搞好种子消毒 ，用80%代森锌可湿粉等选种；C合理轮作，由于卵孢子随病残体在土壤中越冬，可采用与非十字花科作物轮作，减少病源量；D搞好田间管理，合理施用肥料，摘除老黄叶，合理密植，增加田间通风透光性；E用50%多菌灵可湿粉、75%百菌清可湿粉进行防治。

油菜的虫害主要是苗期的菜青虫和花期及角果期的蚜虫。有的田块可能发生地下害虫，在冬前10月份左右，容易发生菜青虫和茎象甲危害叶片，越冬后花期和角果期如果干旱也容易引发蚜虫危害。

①地下害虫防治：防治地下害虫除采用包衣种子外，可在播种后亩用5%辛硫磷颗粒剂2公斤或3%辛硫磷颗粒剂3～4公斤拌细土30～40公斤开沟施入，或顺垄撒施后划锄覆土，也可结合整地施入，可有效防治根蛆、蛴螬、金针虫和蝼蛄等地下害虫。

②蚜虫防治：在蚜虫发生时，可用吡虫啉1000倍液，或2.5%氰戍菊酯乳油2000～3000倍液喷雾防治。

③菜青虫：90%敌百虫结晶稀释1000～1500倍液，或50%马拉硫磷乳油稀释500～600倍液，或2.5%敌百虫粉稀释800倍液，每亩每次用药液75公斤左右，早上10点以前喷在叶面上。

5、适时收获

油菜成熟应及时收获。收获过早，角果发育不成熟；收获过晚，角果过熟，果壳易炸裂，籽粒散落，造成浪费。角果处于黄熟阶段，即全田植株的角果有2/3现黄，是油菜收获的最佳时期，此时收获能获得油菜最高含油量和最高产量。

编辑：贾永霞

审核专家：山西省农业技术推广站研究员 石建国