[科普中国]-[原创]要想桃子品质好，修剪是关键

由今年桃果行情可看：优果优价，已凸现出来。那就是，要求果个大，红度好，口感、硬度适宜。可以说这已成定局。

那么，怎样通过冬剪整形，合理留枝达到果大、果红、口感好的目的呢？

一、合理酌情改造树形

套纸袋适合中晚熟桃树品种。个头大，产量高，投工相对小。但现在大多晚熟桃树都是开张型系列品种，相当部分桃农从幼树整形起，就不重视骨架培养；进入丰产期，主枝角度自然加大到水平或负角度。这对桃树的光照、产量、操作影响很大。特别是套纸袋脱袋后，下垂骨架枝，果实着色较难，甚至会延长上色时间，对出售不利。所以，对水平主枝，在冬剪时，或在树液流动时，用撑杆强行扶起，角度最好达到65°为好，利于通风透光，中间作业通道也能打开。对于难撑扶的主枝，冬季修剪时，心要狠，强回缩，迫使回缩主枝头背上萌发强旺使长条，重新培养骨架，二年骨架可成，行间作业通透，光带也能打开。只有达到整体通风透光，桃果才能着色好、品质好。

二、留结果枝要科学

从收购的情况看，收苹果和桃果，客商越来越喜欢大个果实，75#和80#价格每斤差3～5毛。冬剪时，准备套纸袋的桃农，应正确评估桃树的树势，合理留结果母枝。如果留结果枝多，花芽多，消耗多，80#个头就很难达到。所以，强树要适当留，弱树要少留。根据本人经验：主枝（包括大枝组）同一侧，强健树应6寸以上一个结果枝为好；弱树，7～8寸为好。特别是弱树，统统强回缩主枝（杆）长度，压而不服，能使弱树转旺。

三、结果枝要有效更新

结果枝更新方法有两种：双枝更新和单枝更新。

1.双枝更新：结果枝不回缩，就是截1留1长放修剪法。选强旺枝剪，留2～3芽萌发成预备枝，明年结果留一中庸枝结果。更新枝只留1个芽，靠近枝基部芽秕瘦是发育不成好条的，只有好芽才能长好条。

2.单枝更新：也叫短截修剪法。结果枝枝枝打头短截，老剪法，既结果又能萌发预备枝，留枝量相对较多。适合大田部分品种操作。

建议套纸袋桃农，采用双枝更新为好，好操作，利于通风透光好上色，品质好。果实上色期，建议象苹果一样，铺反光膜，靠近果实的叶片摘除，可使桃果着色一致。

编辑：王大伟

审核专家：山西省农科院生物技术研究中心研究员 张一萍