[科普中国]-[原创]葡萄黑痘病发生规律及绿色防治技术

葡萄是郓城县的主要水果之一，种植面积大。曹洼村有超过80%的耕地面积种植葡萄，但2017年6—7月份降水量多，连续几场大雨，使葡萄黑痘病发生严重，导致葡萄产量和品质下降。笔者根据多年的生产实践经验，介绍葡萄黑痘病发生规律及绿色防治技术，供参考。

1 为害症状

黑痘病可为害葡萄所有的绿色幼嫩组织，如幼果、果柄、穗轴、新梢、叶片、叶柄、卷须等，但以果穗受害损失最严重。幼果受害，初期在果面上产生深褐色圆形小斑点，后扩大为圆形凹陷病斑，中部灰白色，外部深褐色，边缘紫褐色，似“鸟眼”状。随着果粒的膨大，病斑停止扩展硬化，病斑边缘产生裂缝龟裂。叶片受害，初期产生红褐色或黑褐色小斑点，外有黄色晕圈，后病斑扩大为圆形或近圆形，中部灰白色，稍凹陷，边缘暗紫色或紫褐色。干燥时，病斑中央易破碎穿孔，但周围仍有紫褐色边缘及黄色晕圈。新梢受害，病斑初期为圆形或长圆形斑点，褐色或黑褐色，稍隆起，后成为圆形病斑，中央灰褐色，凹陷；病斑中部多开裂，维管束外漏。发病重时，病斑在嫩梢上连片，新梢枯死。

2 发病规律

黑痘病病菌主要以菌丝体在病枝蔓、病果、病叶等病残体上越冬。翌年葡萄发芽后，越冬病菌产生分生孢子，通过风雨传播，直接侵染进行为害。病菌潜育期一般为3～7d，可多次再侵染。一般来说，开花前后至幼果期多雨，黑痘病发生严重。管理粗放、氮肥施用量过多、嫩梢处理不及时的果园，发病较重。另外，品种间抗病性有明显的差异。

3 绿色防治技术

3.1 铲除越冬菌源

冬剪后，彻底清理果园，集中烧毁架上、架下的病叶、病果、病梢。葡萄发芽前，树上地面全面喷施一次5波美度石硫合剂，以铲除越冬病菌来源。

3.2 栽培优势抗病品种

在郓城县，玫瑰香、无核白鸡心、夏黑葡萄、维多利亚葡萄、金手指、黑提、红提、巨峰等为优势抗病品种，栽培抗病品种可减轻病害的发生。

3.3 健身栽培

提倡健身栽培，增强树势，提高葡萄抗病性。

3.3.1 加强肥水管理 根据地块肥力流失情况和葡萄长势，确定施肥量，以“少食多餐”的方式，少施、勤施。干旱时及时浇水，阴雨天气排水。

3.3.2 摘心、除副梢、除须 多雨季节，葡萄最易徒长，要及时摘心，抹去副梢。摘心应在枝条长出5～8片叶时进行。除顶端副梢留3～4片叶外，其余副梢留3～4片摘心。卷须不但消耗营养，而且可传播很多病害，必须除去。

3.3.3 疏花疏果 摘除小果、病果、畸形果，掐穗尖，摘除果穗尖端1/5～1/4，以节省养分，提高坐果率，增强树势。

3.4 果实套袋

套袋可避免葡萄果穗与农药的直接接触，生产绿色果品。在整穗及疏粒结束后立即开始套袋，雨季来临前结束。在雨后高温天气或阴雨连绵后突然放晴的天气不宜套袋，套袋时间以晴天为好，要避开露水、药剂未干及中午强光时段。

3.5 生长期药剂防治

从萌芽后半月左右开始喷药，10～15d喷一次，喷至谢花后半月左右。在开花前、谢花70%～80%、谢花后15d左右是药剂防治黑痘病的三个关键时期，需各喷药一次，可有效控制黑痘病的发生。常用药剂有30%戊唑·多菌灵悬浮剂800倍液、70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液、50%多菌灵可湿性粉剂800倍液、77%多宁可湿性粉剂800倍液等，以上药剂交替使用。具体用药时间和次数根据气候和病害发生情况确定。

编辑：王慧

审核专家：重庆市农技协联合会主任编辑 刘学兵