[科普中国]-[原创]乐亭甜瓜栽培技术

一、品质特点：乐亭是全国种植面积最大的甜瓜生产县，已有400多年的种植历史。乐亭甜瓜为绿皮绿肉型甜瓜，单瓜重200～500 g，果形为阔梨形或圆形，果皮光滑，着色均匀无斑皱，含可溶性固形物大于等于11%，甜度高、口感好，维生素C含量高。此外，乐亭甜瓜耐运输，耐存储，便于远销。

二、产地条件：乐亭甜瓜产地范围为河北省乐亭县现辖行政区域。产地条件要求土壤质地为中壤土、轻壤土或沙壤土。耕层厚度≥30 cm，有机质含量≥1.1%，pH值6.5～7.5；要求采收时间为7～8月，甜瓜长至七八成熟时采收远销，甜瓜长至九成熟时采收近销。

1.温度管理

（1）定植至缓苗：白天气温30 ℃～35 ℃，夜间不低于15 ℃。

（2）缓苗后至甜瓜果实定个，开始转色时：白天气温25 ℃～30 ℃，夜间不低于12 ℃。

（3）定个至成熟：白天气温25 ℃～35 ℃，夜间不低于13 ℃。

2.光照管理

（1）棚膜选择。棚膜选择保温、防老化、无滴效果好，透光率高的EVA薄膜；同时内吊1～2层内膜，选择防雾滴效果好的棚膜。

（2）增加光照时间及强度。在能够保持温室内温度的情况下，早揭晚盖草苫等保温覆盖设施。在保证棚内温度的条件下，要及时逐层撤掉棚内张挂的保温用的内膜。

3.浇水

（1）保护地浇水。

①定植后7 d，浇一次缓苗水至垄台上。

②花前水，采用隔垄浇灌的方法。

③膨瓜水，当第一茬瓜80%长至直径4～6 cm时，浇膨瓜水。从膨瓜到成熟应根据土壤墒情、植株长势，适量浇水，切忌忽干忽湿，采收前7～10 d停止浇水。第二茬和第三茬瓜依照第一茬瓜浇水。

（2）露地栽培浇水在底墒好的情况下，苗期一般不浇水，开花前控制浇水，若遇天气干旱、土壤墒情不足时可浇一小水。结果期浇膨瓜水，果实成熟前7～10 d停止浇水。

4.追肥

（1）保护地追肥。

①当第一茬瓜80%长至直径4～6 cm时，每亩施不含氯三元素复合肥（N：P：K=16：6：24）20 kg。从膨瓜到成熟应根据土壤墒情、植株长势，适量追肥。第二茬和第三茬瓜参照第一茬瓜施肥。

②结瓜期视长势情况，用0.2％的磷酸二氢钾喷施1～2次。

（2）露地栽培追肥在施足底肥的基础上，追肥二次。第一次是苗期的提苗肥，每亩穴施不含氯三元素复合肥（N：P：K=15：15：15）20 kg；第二次在坐瓜后，每亩行间沟施不含氯三元素复合肥（N：P：K=16：6：24）20 kg。

5.植株管理

（1）吊蔓与整枝。

①保护地吊蔓与整枝。定植后5～7片真叶时，用胶丝绳将主蔓吊好，并随植株生长随时在吊线上缠绕。第4片叶以下长出的子蔓全部去掉。第一茬瓜从第5至第9片真叶长出的子蔓上留瓜4～5个，瓜后茎叶摘除，主蔓长至25～30片真叶时去掉生长点；第二茬瓜从第20片叶节位以后的侧蔓上开始留3～4个，瓜后茎叶摘除；第三茬瓜在孙蔓上留2～4个，瓜后茎叶摘除。及时摘除病叶和老化叶。

②露地栽培吊蔓与整枝。单蔓整枝，用于极早熟品种，在主蔓五六片叶时摘心，放任结瓜，在主蔓和子蔓上均可坐瓜；双蔓、三蔓整枝，在主蔓3～5片叶时摘心，选留2～3条生长健壮的子蔓，在子蔓或孙蔓上结瓜。子蔓、孙蔓瓜前留2～3片叶摘心。及时摘除病叶和老化叶。

（2）保花保瓜。采用氯吡脲喷花（参照说明书使用），当第一个瓜胎开花前1～2 d用小型喷雾器从瓜胎顶部连花及瓜胎定向喷雾。一次性处理4～5个瓜胎。

（3）疏瓜。在膨瓜肥水后，当瓜80%长至直径4～6 cm时，要根据植株长势和单株上下瓜胎大小的排列顺序、瓜胎生长正常程度，进行疏瓜。疏掉畸形瓜、裂瓜及个头过大、过小的幼瓜。保留个头大小一致，瓜形周正的幼瓜。第一茬瓜留3～4个，第 二、三茬瓜留2～3个。

（4）除草。出苗后及后期结合植株管理，人工拔除杂草。

三、甜瓜病虫害防治

按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的原则。

（1）防治原则。按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的原则。

（2）农业防治、物理防治、生物防治方法见附录A。

（3）化学防治。严格按照NY/T393规定进行。

甜瓜长至8～9成熟时进行采收。薄皮甜瓜病虫害的综合防治方法。

1.薄皮甜瓜灰霉病

（1）高畦覆地膜栽培，膜下暗灌，加强通风透光，加大通风量，降低湿度；

（2）发病初期控制浇水，浇水后注意放风；

（3）发病后及时摘除病瓜、病叶和病枝，销毁或深埋；

（4）结瓜期采用二甲酰亚胺类杀菌剂喷雾防治，如：腐霉利等。

2.薄皮甜瓜霜霉病

（1）尽量选用抗病品种；

（2）采用地膜覆盖高垄栽培，采用滴灌、管灌或膜下暗灌的方式灌水；

（3）注意通风、控湿，防止叶面结露，浇水应选晴天上午，阴天注意放风；

（4）定植前喷药预防，在薄皮甜瓜出苗后二叶一心至结瓜前采用复配杀菌剂喷雾防治，如：杀毒矾等；

（5）植株生长后期合理施肥，及时整蔓，保持通风透光；

（6）发病初期采用取代苯类杀菌剂、抗生素类杀菌剂等喷雾防治，如：百菌清、春雷霉素等；

（7）发病后采用甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂喷雾防治，如：嘧菌酯等。

3.薄皮甜瓜白粉病

（1）选用抗病品种；

（2）加强通风，浇水后或阴天注意放风排湿；

（3）发病初期采用唑类杀菌剂喷雾防治，如：三唑酮、丙环唑、苯醚甲环唑等。7～10 d防治一次。

4.薄皮甜瓜细菌性病害发病时采用无机杀菌剂、抗生素类杀菌剂等喷雾防治

如：氧化亚铜、农用硫酸链霉素等。7～10 d防治一次。

5.薄皮甜瓜病毒病

（1）种子药剂处理，播种前将种子用肥皂水搓洗，捞出沥干后，用清水冲洗后继续常温水浸种；

（2）加强肥水管理，增强植株抗病力；

（3）使用烟碱类杀虫剂喷雾预防蚜虫，如：吡虫啉等；

（4）发病初期采用病毒防治剂喷雾防治，如：盐酸吗啉胍、病毒克、病毒A等。7～10 d防治一次。

6.蚜虫

（1）用黄板诱杀有翅蚜；

（2）使用烟碱类杀虫剂喷雾防治，如：阿克泰、吡虫啉等。7～10 d防治一次。

7.白粉虱

（1）用黄板诱杀成虫；

（2）培育无虫苗，要防止随苗将白粉虱带入温室。消灭前茬和温室周围的虫源；

（3）以虫治虫，以丽蚜小蜂控制白粉虱的危害，当白粉虱成虫数量达每株1～3头时，按白粉虱成虫与寄生蜂1：（2～4）的比例，每隔7～10 d释放丽蚜小蜂一次，共放蜂3次；

（4）使用烟碱类杀虫剂喷雾防治，如：吡虫啉、阿克泰等；或用低毒杀虫剂喷雾防治，如：苦参碱等。7～10 d防治一次。

8.斑潜蝇使用低毒杀虫剂喷雾防治

如：灭幼脲Ⅲ号、呋虫胺等或用苯基吡唑类杀虫剂喷雾防治，如：锐劲特等。7～10 d防治一次。

9.螨虫使用低毒杀虫剂喷雾防治

如：速螨灵、喹菌酮、苦参碱等；或用农用兽用杀虫、杀螨剂喷雾防治，如：阿维菌素等。7～10 d防治一次。

编辑：禹燕

审核专家：阳曲县蔬菜办研究员 温变英