[科普中国]-[原创]土鸡人工孵化技术要领

(1)种蛋的预热。种蛋在入孵前，要从蛋库移至孵化室放置4~8小时，特别是在冬季，放置时间可以相对延长，使静止的胚胎有一个缓慢“苏醒”的过程，防止突然的高温造成胚胎的死亡；另外还可以减少种蛋表面的凝水现象，提高种蛋熏蒸消毒的效果。

(2)码盘。挑选出合格的种蛋，大头朝上码在孵化器的孵化盘上，然后放入孵化器内，等待消毒孵化。如果入孵批次和品种不同，在每个盘上要标注清楚码盘的日期、品种、数量、批次等等。

(3)消毒。种蛋入孵后消毒，一般多采用高锰酸钾和福尔马林熏蒸消毒，每平方米高锰酸钾5克配水10毫升、福尔马林溶液10毫升，密闭消毒20~30分钟。

(4)入孵。将码好的种蛋入机孵化，开机时间一般安排在下午4~5点钟左右，以便争取在白天出雏，工作起来较方便。种蛋入孵后，要及时准确地做好孵化记录。

(5)日常记录。从种蛋入孵之时开始，要每隔半小时观察一次温度，每两小时记录一次，包括孵化器内的温度和室内温度。翻蛋开始时，还要记录翻蛋的时间和方向。记录要认真负责，切勿马虎作假。

(6)照蛋。照蛋的目的是检查胚胎的发育情况，以便及时调整温度。此外，还要及时剔除无精蛋及死胎。除了种蛋入孵的第5~8天和落盘时的两次照蛋外，第一次照蛋以后每天上午要抽查种蛋，对比胚胎发育照蛋标准彩图检查胚胎的发育情况。

(7)落盘。在孵化的第19天，要将孵化器中的种蛋移到出雏器的出雏盘内，称为落盘或移盘。落盘时要进行第二次照蛋，将死胎及时拣出。出雏盘放置的位置最好和孵化器内种蛋的位置上下调换，保证出雏时间的一致性。落盘后，出雏器内的温度要调至36.7℃左右，相对湿度调高至75%左右。

(8)拣雏。孵化满20天后就开始成批出雏，当出雏达到70%~80%时，可快速进行一次拣雏，防止挤压和套壳。如果密度不大，也可在大部分出雏结束后再进行拣雏。拣雏时动作一定要轻、快，尽量缩短出雏时间，以防雏鸡受凉，影响雏鸡的发育。另外还要注意,在拣雏时，不要同时打开前后门，以免出雏器里的温度、湿度下降过大，影响出雏。

(9)清扫、消毒出雏完毕后，必须对出雏器、出雏室进行彻底的清扫和消毒。出雏盘和水盘要用高压水枪冲洗后，用消毒水浸泡；出雏器内的绒毛、蛋壳要清扫干净。最后用福尔马林溶液和高锰酸钾熏蒸消毒。出雏室地面清扫干净后，要用水冲洗，最后用消毒液喷洒地面、墙壁。

(10)停电时的应急措施。规模较大的孵化场都有备用的发电机，一旦停电，应立刻发电。停电后要拉开电闸。提高室温，尽可能使室温保持在27℃~30℃，最低不能低于25℃。每隔半小时翻蛋一次，保证上下部温度均匀。孵化前期的孵化器要关闭通气孔，减少机内热量扩散，保持机内温度。孵化中后期，切不可关闭通气孔，还要及时打开机门，因为在胚胎发育的中后期，自体产生热量，如果散热不及时，容易烧死胚蛋。停电后要不时用眼皮测试温度，如果“烫眼”，就要打开机门，或做对角线倒盘，有利于胚胎受热均匀，发育整齐。

编辑：柳晓林

审核专家：山西省养殖技术试验基地生产部长 左珍环