[科普中国]-[原创]土鸡种蛋孵化过程翻蛋、凉蛋、照蛋的重要性

翻蛋也称转蛋，共目的是改变胚胎方位，防止胚胎粘连。新鲜种蛋的蛋黄比重大，停留在稀蛋白中，入孵后，蛋黄因比重下降而从稀蛋白中上升，漂浮在上面，如果长时间放置不动，容易与壳膜发生粘连，造成胚胎死亡。翻蛋可使胚胎各部分均匀受热，促进羊膜运动，保证胎位正常，有利于胚胎的发育。

孵化器一般都设置有自动翻蛋系统，1~18天为每2小时一次，每天12次。19~21天为出雏期，不需要翻蛋。特别是入孵第一周翻蛋最为重要，第二周次之，第三周效果不明显。翻蛋角度与垂直线成45°角位置，然后反向至对侧同一位置，也就是必须有90°的幅度。

凉蛋

孵化后期胚胎发育散热较快，容易造成孵化器内温度升高，所以需要将种蛋将孵化器中移出或将孵化器的门打开，使种蛋降温。种蛋入孵后第5~10天，每天上、下午各凉蛋一次，11~17天，每天凉蛋2~3次，18~19天每天3~4次。室温低，凉蛋时间短；室温高时，凉蛋时间稍长，每次凉蛋时间为15~30分钟，使蛋壳表面温度降到28~33℃为宜，这样对孵化率和雏鸡的生长最为有利。天气热时，每次凉蛋最好将孵化室的门窗打开，调节室内新鲜空气。凉蛋可提高孵化率2.3%，雏鸡成活率1.5%，平均日增重1.4%。

照蛋

种蛋在入孵的第5~8天和落盘时照蛋两次，及时检出无精蛋和死胎蛋，并观察胚胎的发育情况，调整孵化温度。照蛋时，室内温度要控制在25℃以上，照蛋动作要轻、快、稳，尽量缩短时间，防止胚胎受凉，影响孵化效果。

编辑：柳晓林

审核专家：山西省养殖技术试验基地生产部长 左珍环