[科普中国]-[原创]番茄生长期植株的管理技术-

1、搭架

番茄大多数品种茎呈蔓性、半蔓性，木质化程度不高，当株高40厘米时，茎因承受不了枝叶的重量而倒伏，从而影响了田间通风透光性，增加病虫为害的机会，而且妨碍田间操作。因此，栽培番茄要搭架、绑蔓。搭架一般在苗高30厘米左右，中耕除草后进行。插架应将架材插在离植株7～10厘米远的地方，切勿碰伤根系。

搭架方式有“人”字架、篱笆架和“十”字形架等。

①“人”字架。在植株附近，从内向外斜插一竹竿，使两行相对的两根竹竿顶端交叉成“人”字形，再在上面交叉处用一根横竹竿联结起来。支架高1.7～2.0米。畦的两端还可另用竹竿斜插支撑加固。这种支架稳固，但通风透光较差。

②篱笆架。用竹竿交叉斜插在植株行内侧或外侧，两竹竿相距约40厘米，上面再适当架横竹竿，构成网状结构篱笆。植株及果穗固定在篱笆架上。这种支架，通风透光好，但挡风面大，遇大风容易造成全畦植株倒伏。

③“【+】”字形架。用长1.7～2.0米比较坚固的篱竹，沿着番茄种植行每隔1米左右插1条竖立的竹，然后在离地面30～40厘米起每隔30～40厘米架横竹1根，共5～6层。用稻草、麻绳或塑料带将交叉处绑扎牢固。这种支架，通风透光比较好，但不够稳固。

2、绑蔓

绑蔓即是将番茄茎绑在支架上，是固定植株的一种措施。绑蔓时，果穗也可吊在竹竿上，防止因果穗过重而折断茎秆。随着植株生长，绑蔓应分多次进行。植株每增高20～30厘米，绑蔓1次，整个生育期需4～5次。茎部有果穗处，应绑在果穗下部，绑蔓和吊果穗相结合进行。

绑蔓材料有包扎带等。绑蔓方法是将绑蔓材料在番茄茎上所需的固定点，与竹竿固定点间打成“8”字形结。绑蔓不宜过紧或过松，为防止固定点上下、左右移动范围过大，绑整材料可在竹竿固定点处多打1个圈。

近年来，随着人工成本的上升，“绑蔓枪”作为一种高效、低成本的专业绑蔓工具从日本、韩国及中国台湾等地引进。绑蔓传统上以手工绑绳，工作效率低，由于采用稻草、麻绳、塑料绳等作为绑绳，容易损伤细嫩的茎蔓。而采用绑蔓枪，以塑料带为绑绳，以订书钉为束绳，单手操作即可完成束带动作，捆绑住番茄茎蔓。绑曼抢重约500克，方便携带，操作简便，工作效率高，比手工操作效率提高3～4倍，使用得当不会损伤植株。

绑蔓时不可将花穗捆在茎秆和架杆间，以免影响果穗发育。

3、整枝

番茄植株分枝能力极强，几乎每个叶腋都会抽生侧枝，侧枝上又会抽生二级侧枝，造成枝叶丛生，株形紊乱，也易消耗掉大量养分，造成落花落果，果形变小，产量和品质下降。因此，必须通过整枝、摘心、摘叶等手段，去除多余枝叶，调节茎叶生长和花果发育的关系，改善通风透光条件，减少养分的无效损耗，集中足够的养分供给果实生长，提高产量和改善果实品质。

无限生长类型品种，生产上的整枝方式主要有以下几种：

①单秆整枝。即只留主秆，及时摘除所有侧枝。这种整枝方式，单株结果数少，但果形大，且在单位面积上可以栽植较多植株，从而可增加早期产量和总产量。适用于早熟密植栽培、无限生长类型品种。

②双秆整枝。除主秆外，还选留第1花序直下第1叶腋抽出的侧枝，让选留的侧枝和主秆同时生长，摘除以后抽出的所有侧枝和二级侧枝。采用双秆整枝的单位面积种植的株数较少，虽可增加单株结果数，提高单秆产量，但总产量及单株产量均不及单秆整枝的，唯一可节省秧苗用量。这种方式适用于土壤较瘦、肥料不多、秧苗短缺、种植密度较稀等情况。

③一秆半整枝(改良式单秆整枝)。除主秆外，再留第1花序下第1叶腋抽生的侧枝，待侧枝上着生1～2个花穗后即行摘心，原主杆继续生长，摘除其余的侧枝。这种整枝方式，比单秆整枝结果多，可提高早期产量，种植密度可适当减小。

有限生长类型品种，不宜采用单秆整枝或双秆整枝，只保留主茎第1花序下侧枝，其余下部侧枝应全部摘除，并需适当摘除植株上部过密的枝条。

侧枝(侧芽)摘除不可过早或过迟，一般在侧芽6～8厘米长时摘除较为适宜。整枝应在明天进行，以利于伤口愈合。对于感病植株，特别是病毒病株，应分开整枝，避免将病株病原菌、病毒带到健株上，防止人为传播。

4、打顶(摘心)

番茄无限生长类型，当植株长到一定高度、已着生所需果穗数时，即可将植植株顶芽摘去，叫打顶或摘心。一般主茎留果4～7种穗，即实行打顶，以抑制植株继续向上生长，保证养分较集中供应果实，促进果实膨大。摘心时，顶部应留2～3片叶，以制造养分供下部花果生长，并起遮明作用，防止果实受强光直射，避免日灼病发生。夏季凉爽地区栽培番茄及设施栽培番茄，欲获得高产可不摘心，让植株继续生长。打顶应在晴天进行。

有限生长类型番茄具自封顶特性，不必摘心。

5、疏叶

番茄生长中后期，基部叶片逐渐衰老，叶片发黄，制造养分能力已降低或植株徒长，枝叶稠密，影响通风透光时，应及时疏叶。疏叶原则是摘黄不摘绿、摘下不摘上、摘内不摘外，分次摘除病残黄叶、老叶、稠密叶。摘下的叶片不要任意乱丢，应集中深埋或烧毁，防止病害传播。

疏叶亦应在晴天进行，可结合喷药防病进行。

编辑：石慧芳