[科普中国]-[原创]水稻不同生育期的水分管理

稻田水分管理技术在几十年的研究和实践中不断发展和完善起来。具体策略根据水稻不同生育期的需水规律、水稻对水分敏感程度来调节田间水分，实行控制灌溉；通过水分调节，对水稻生长发育和稻田生态环境进行有效促控，实现节水、保肥、 改土、抗倒伏、抗逆境和减轻病虫害，达到水稻达到高产优质，低耗。具体水分管理技术如下。

1.栽秧期。不论采取哪种栽培方式，人工栽插、机插，还是抛秧，救插时田面均应保持薄水层，以使株行距一致，插得深浅一致，不漂秧，不缺穴，返青快。插秧和气温关系极大。气温较低的，水层可浅些；气温较高的，为避免搁伤秧苗，应适当加深水层，一般3-5 厘米为宜。

2.返青期。水稻秧苗移栽后，应立即灌深水，有利于返青。移栽时受伤的根系还未恢复，新根又没长出，根系的吸水能力较弱，叶面蒸腾作用在进行，会造成水分支出大于收人，较难保持稻株体内的水分平衡，叶片变黄，严重时出现凋萎现象，所以在返青期内，要保持一定的水层，满足稻株生理需水和减少叶面蒸腾，促进秧苗早发新根，加速返青。对于移栽时秧龄较长、较大秧苗，深水返青更为重要，尤其在气温高、湿度低条件下栽插的秧苗，栽后要注意深水护苗，最好白天灌深水护苗，晚上排水，以促返青发根。栽秧后5～7天，一般秧苗都以扎根立起，也是田间杂草集中萌发时期，此时应选适宜的除草剂进行土壤封闭处理。

3.分蘖期。此期以浅水灌溉为主， 浅灌勤灌，只保持1～2厘米水层。或是实行间歇灌溉，方法是田间灌1次水，保持3～5天浅水层，以后让其自然落干，待田间无明水、土壤湿润时，再灌1次水。水稻分蘖期浅水灌溉或间歇灌溉，可使田间水、肥、气、热比较协调，稻株基部受光充足，分蘖发生早，根系发达。分蘖期若田间灌水过深，将妨碍田间土温的上升或使水稻分蘖节部位昼夜温差过小，影响分蘖的早生快发；此时若水层过深使土壤通气不良，可加剧土壤中有害物质的积累，影响根系生长和吸收能力，严重时出现黑根、烂根。对于土质黏重田块，或高肥田块，秧苗返青早的宜湿润灌溉；对于土质差的稻田，或中低肥力的稻田，要保持较长时间的浅水层。

4.分蘖末期。为了抑制无效分蘖的发生，促进根系的发育，巩固有效穗，为生殖生长打下基础，需要排水搁田。搁田时间的确定原则是“苗到不等时、时到不等苗”。这里的“时”是指水稻分蘖末期到幼穗分化初期。这一时期对水分不甚敏感，期后水稻对水的敏感性增强，过分控制水分可能会影响稻穗的分化；而所谓的“苗”是指单位面积上的茎蘖数(包括主茎和分蘖)，一般在够苗期搁田，够苗期即田间总茎蘖数达到预定的德数指标的时期。关于预定穗数指标是指适宜穗数， 可以从当地高产田块中的众数中求得。搁田时间的确定还和土壤质地、品种及种植方式有关，一般土壤肥力高、栽培密度大、品种分蘖力强、分蘖早、发苗足、苗势旺的田块，搁田要提早。对于密度大、分蘖早的抛秧田，搁田的时间更适当提前。对于某些肥力不足， 分蘖生长缓慢，水稻群体不足，总苗数不达标的，可适当推迟搁田。水稻搁田的程度视土壤而定，正常情况下，搁田以土壤出现3～5厘米细裂缝为复水标准。搁田使水稻无效分蘖显著减缓，植株形态上表现叶色褪淡落黄，叶片挺立，土壤达到沉实，田面露白根，复水后入田不陷脚，全田均匀一致。生产上可采取分次轻搁方法，具体措施如下：每次搁田时间约为0.5个叶龄期，一般4～5天，搁田后当0～5厘米土层的含水量达到最大持水量的70%～80%再复水。

5.拔节孕穗期。在水稻的穗分化减数分裂期是生育过程中的需水临界期，这一时期稻株生长量迅速增大，它既是地上部生长最旺盛、生理需水最旺盛的时期，也是水稻一生中根系生长发展的高峰期。在此时期既要有足够水分满足稻株生长的需要，又要满足土壤通气对根系生长的需要。如果缺水干旱，极易造成颖花分化少而退化多、穗小、产量低，搁田要求在倒3叶末期结束，进入倒2叶必需复水，保证幼穗分化发育对水分的需求，特别是减数分裂前后更不能缺水，否则将严重影响幼穗的分化、颖花大量退化，结实率下降。

在此时期主要采用浅湿交替灌溉。具体方法如下：保持田间经常处于无水层状态，即灌1次2～3厘米深的水，自然落干后不立即准第2次水，让稻田土壤露出水面透气，待2～3天后再源2～3厘米深的水，如此反复，形成浅水层与湿润交替的模式。剑叶露出以后，正是花粉母细胞减数分裂后期，此时 田间应建立水层，并保持到抽穗前2～3天，然后再排水轻搁田，促使“破口期”落黄，以增加稻株的淀粉积累，促使抽穗整齐。

6.抽穗开花期。此期对水稻来说，光合作用强，新陈代谢旺盛，对水分的需求较敏感，耗水量仅次于拔节孕穗期。此时缺水，轻者延迟抽穗或抽穗不齐，严重时抽穗开花困难，包颈、白穗增多，结实率大幅度降低。此期田间土壤含水量一般在饱和状态，以建立薄水层为宜。

抽穗开花期间，当日最高温度达到35℃时，就会影响稻花的授粉和受精，降低结实率和粒重；遇上寒露风的天气也会使空粒增加，粒重降低。为抵御高温干旱或低温等逆境气候的伤害，应适当加深灌溉水层到4～5厘米，最好采用喷灌。

7.乳熟期。抽穗开花后，籽粒开始灌浆，此时是水稻净光合生产率最高的时期，同时水稻根系活力下降，争取粒重和防止叶片、根系早衰成为这个时期的主要矛盾。既要保证土壤有较高的湿度，保证水稻正常的生理需水，又要注意使土壤通气，以便保持根系活力和维持上部功能叶的寿命。一般浅湿交替灌溉的方式较好，即采用灌溉→落干→再灌溉→再落干的方法。

8.蜡熟期。水稻抽穗后20～25天之后穗梢黄色下沉，进入黄熟期。此时水稻的耗水量急剧下降，为了保证籽粒饱满，要采用干湿交替灌溉的方式，并减少灌溉次数。收割前一星期左右稻田应排水落干。

编辑：王晶

审核专家：长春市农业科学院研究员 金玄吉