[科普中国]-[原创]蔬菜细菌性斑点类病害的诊治要点

细菌性斑点类病害包括疮痂病、斑疹病和叶斑病。疮痂病在茎叶部产生木质化、粗糙的病斑；细菌性斑点通常在病斑周围有水渍状或油渍状，有的具黄色晕圈，病斑的形态是识别病害的依据之一。

常见病例

1.花椰菜(白菜)黑腐病

花椰菜和白菜的成熟期发病重，叶片和花球受害。受害叶片上病斑多从叶缘向内扩散，形成“V”形、黄褐色的病斑，病斑边缘有黄色晕圈；花球内起初个别小花呈褐色，逐渐转为黑色腐烂，病害继续扩散导致整个花球呈灰黑色干腐状。

2.姜细菌性叶枯病

姜叶片受害，从叶尖开始沿叶缘形成水渍状褐色病斑，病斑不断扩展形成大面积变褐焦枯。

3.毛豆细菌性斑点病

细菌性斑点病又称斑疹病。叶片受害后出现黄色水渍状小斑点，随后中部稍隆起形成褐色疱疹；后期病斑形成多角形，边缘有明显黄色晕圈；数个病斑连成大的坏死斑，引起落叶。茎秆和豆荚上也可以形成相似病斑。

4.辣椒疮痂病

辣椒疮痂病又称细菌性斑点病。病菌侵染叶、茎，也可侵染果实。起初在植株下部叶片背面产生黄绿色隆起的小斑点，扩大后连成圆形或不规则，边缘暗绿色，水渍状，外围有黄色晕圈。嫩叶病斑水渍状，多沿叶脉发生。茎部被侵染，初生水渍状条班，后变褐色，隆起木质化，纵裂呈疮痂斑。果实病斑褐色、圆形，表皮粗糙，开裂呈疮痂状。

5.番茄疮痂病

病菌侵染叶、茎、果柄和果实。叶片上的病斑近圆形或连成不规则形，黄褐色，粗糙不平，病斑周围有褪绿晕圈。茎部和果柄上先出现水渍状褪绿斑点，后上下扩展呈长椭圆形、中央凹陷的黑褐色木栓化病斑；果实发病产生黄褐色或黑褐色木栓化、近圆形粗糙枯死斑。

6.黄瓜角斑病

黄瓜全生育期均可发生此病。叶片、叶柄和果实都会受害，以叶片受害重。叶片染病初期形成黄色小斑点，斑点逐渐扩大形成褐色多角形病斑，病斑背面呈明显的水渍状。病斑易破裂和脱落形成穿孔，多个病斑连接成片后，叶片变褐枯死。

7.番茄细菌性斑点病

番茄细菌性斑点病又称细菌性黑斑病。病菌侵染叶、茎、枝条、果柄和果实。叶片通常在叶尖和叶缘产生深褐色或黑色斑点，病斑周围有黄色晕圈；数个病斑相连形成大片的枯死斑。主茎上病害从茎基部开始，先产生近圆形、水渍状、深褐色的病斑，病斑逐渐扩大后相连，形成黑色而边缘不明显的大斑块。枝条上病斑初呈近圆形至长条状，深褐色，后逐渐扩大，多个病斑相连，形成不规则形黑色斑块。果柄染病后，病斑环绕果柄，黑色。果实的托叶也受侵染，在托叶的叶尖、叶缘和近叶尖处产生黑色坏死斑。果实染病病斑多形成于果肩部，病斑圆形或近圆形，黑色，稍隆起；果实近成熟时，斑点周围的果皮仍呈绿色，果实中央形成木栓化疮痂，果实僵硬，无商品价值。

8.辣椒细菌性叶斑病

病菌主要侵害叶片。叶片染病初期产生黄绿色小斑点，以后扩大为黄褐色近圆形或不规则形的病斑，病斑周围有明显的黄色晕圈。病斑密集形成时导致叶枯和落叶。

9.花椰菜细菌性斑点病

花椰菜细菌性斑点病又称细菌性黑斑病，成株期为害重。病害先在植株基部叶片或外层叶片发生，叶片背面产生水渍状小斑点，暗绿色；逐渐扩大为深绿色至黑色近圆形坏死斑，病斑中央稍凹陷、外缘有一水渍状暗绿色晕圈。相对的叶面病斑呈灰褐色至暗褐色，近圆形、椭圆形或不规则形，边缘颜色较深，呈水渍状。病斑连片形成坏死斑块，干燥时病斑破碎穿孔，叶片枯死。

10.蕹菜细菌性叶枯病

细菌性叶枯病是蕹菜的一种重要病害，病斑发生于叶片、叶柄和茎干。叶片上病斑初期为黑褐色小圆点、外围形成黄色晕圈，以后扩展为大的不规则性黑色坏死斑；数个病斑连接后形成大片的焦枯斑块，导致叶片枯死。叶柄和茎干上的病斑与叶片病斑形态相似，茎上多个病斑连接后形成大面积坏死斑块，导致茎干坏死枯萎。

11.马铃薯疮痂病

主要为块茎受害。发病初期在块茎表皮产生浅棕色的小突起，后逐渐扩大形成近圆形大斑。病斑组织木栓化，表皮粗糙，边缘隆起，中央凹陷，呈疮痂状。

发病规律

病菌在田间靠风、雨、水流、昆虫传播，可以从植物组织表面的伤口或自然孔口侵人。在温度适合的条件下，高湿度和阴雨天病害容易发生；管理粗放、虫害重的菜地发病较重。

防治要点

(1)种子消毒 种子用清水浸泡10～12小时后，再用1%次氯酸钠溶液浸20～40分钟，或用三氯异氰脲酸600～800倍液浸种2～3小时。

(2 )健身栽培 种植前深翻晒土，加强肥水管理，培育健壮植株；清除植株基部枯叶和弱老叶，及时摘除病叶。

(3)药剂防治 发病初期选用20%噻菌铜悬浮剂500倍液、47%春雷霉素·王铜可湿性粉剂500倍液、77%氢氧化铜可湿性粉剂500~600倍液或72%农用硫酸链霉素3000倍液喷施，隔7~10天1次，共2~3次。

编辑：李敏

审核专家：山西省农科院植保所研究员 赵晓军