[科普中国]-[原创]棚室常见异常菜苗形成原因预防及防御措施

春季用塑料温室大棚繁育各种蔬菜秧苗，是获取优质健壮菜苗的主要途径。但由于塑料温室大棚的小气候环境近似封闭，加之易受春季多变天气，尤其是春初突发的寒冷雨雪天气的影响，室内环境条件常会出现异常波动，如出现高温、高湿、低温，从而影响菜苗的正常生长发育，使菜苗出现徒长、矮化或沤根等，直接影响到菜苗的品质，有时还会致使菜苗繁育失败。因此，在管理中，要根据菜苗出现的异常采取相应对策加以防范。

矮化苗

矮化苗俗称“僵苗”，其形状为菜苗矮小、茎细、叶小、根少，移栽后不易生新根，定植后缓菌慢的形成原因，是温棚内气温长期偏低，菜畦内供水供肥严重不足而发生干旱。

防御措施：应根据各种菜苗生长发育的适宜温度指标，采取措施提高棚室内的温度。如西葫芦育苗的适温是25～28℃，黄瓜育苗的适温是18～29℃，番茄育苗的适温是20～25℃。在管理上要做到促控结合，炼苗适度，保证水肥适度供应。另外，对已出现僵苗的菜畦，可对叶面喷施5万～10万倍的赤霉素溶液或浇施2000倍的“802”溶液，以促秧苗转化。

冻害苗

冻害苗发生原因是遇突然的大风强降温天气，温棚保温措施不够，致使温棚夜间室温低于0℃，使幼苗受害或其细胞组织结冰、脱水。表现为叶片翻卷、变色，局部出现斑点及坏死现象，天晴后，受冻叶片呈开水浸烫状。

防御措施：平时要注意天气变化，及时防寒保温，适时对菜苗进行大温差管理，并增施磷钾肥，以提高菜苗自身的抗寒、抗冻能力。另外，一旦出现受冻苗，要及时缓慢为温棚升温，或向幼苗喷洒清水等，以作挽救。

沤根苗

沤根苗的发生原因是温棚内空气湿度过高、土壤湿度过大，且气温低，光照不足，苗床土壤板结，致使幼苗根系缺氧，发生酒精中毒窒息死亡，表现为地下根系褐变或腐烂，地上部分日出后萎蔫，叶缘枯焦，并易诱发炭疽病。

防御措施：适时为温棚升温，采取措施降低湿度，严格控制浇水。降低湿度的方法有：向菜畦撒施干细土，室外开沟，畦面覆干草，适时通风等。出现沤根苗后的挽救措施是：及时对叶面喷施0.29%的磷酸二氢钾水溶液。

徒长苗

蔬菜出苗后，遇春季连续晴暖天气，温棚内气温常在菜苗生长发育适宜温度的上限波动，相对偏高，且苗畦虽土壤水分适宜，但光照相对不足，氮肥又施用过量，这一系列因素致使菜苗生长发育加快，呈现徒长苗。徒长苗表现为菜苗纤弱、叶片肥大、色淡而薄、茎细长、根系少。

防御措施：做好增光、排湿工作，把棚温控制在适温下限，并及时分苗，抑制其生长。必要时还可叶面喷洒“矮壮素”或“缩节胺”进行化学控制。

烤苗和闪苗

出现“烤苗”和“闪苗”的原因是苗期遇连续阴雨天气，菜苗多日不能见光，但在天气转晴后又揭苫不当，致使菜苗受到强光照射，加之棚内升温过快，导致幼苗叶片迅速失水。烤苗、闪苗的表现为叶片萎蔫，渐呈水浸状，叶缘干枯，干尖，叶色发白，甚至干裂等。

防御措施：天气骤然放晴后，应采取放下部分草苫遮光、揭开部分草苫见光的措施，使菜苗慢慢适应强光照射，并结合通风降温，使温棚室温保持在22～24℃。之后数日，遮光草苫的数量和时间可逐渐减少，接受光照的时间逐渐延长，使菜苗逐渐增强适应强光环境的能力。另外，在出现“闪苗”时，可向菜苗叶片喷施0.59%～1.0%的食醋水溶液或0.3%的光合微肥水溶液，以减少菜苗的呼吸强度，使菜苗在吸水条件下还原，尽快恢复。

编辑：李敏