[科普中国]-[原创]何首乌人工种植技术要点

何首乌别称紫乌藤、夜交藤等，为多年生缠绕性藤本攀岩植物，入药具有补肝、益血、祛风等功效，深受消费者的青睐，也因此致使农民乱挖乱采，野生何首乌资源破坏严重。

1.土地选择：何首乌野生于灌木丛、山谷沟边、林缘地、山坡或路边，适应性较强，喜温和潮湿气候，对土壤要求不严，一般土壤均能种植。忌干燥和积水，喜温暖、湿润气候，在气候温暖、阳光充足、土地湿润疏松肥沃、排水良好的半泥半沙土最适宜种植，而土黏、砂粗、坚硬的瘦岗地不宜种植。

2.整地施肥：在选好的土地上，深耕50厘米，晒地，施复合肥30～60公斤作基肥，然后起畦，畦高27厘米，宽67～83厘米，一般种双行，行株距27×27厘米，或利用五边地种植，株距27厘米。

3.种植季节：最适宜在每年新历3～5月上旬种植，这个时间气候不冷不热，雨水充沛，植后成活率高，6～7月也可种植，但气候炎热，阳光猛烈，种植后如无适当地荫蔽，成活率极低，通常使用种子繁殖、扦插繁殖和分株繁殖。

4.架篱引藤：在整块平地上起畦种植可搭人字棚架或篱笆式藤架，待苗长33.7厘米就要人工引藤上棚（篱），在上棚前，要及时剪去多余侧苗，保持新壮苗1～2条上棚，其他刚发出的嫩幼的脚芽用泥盖住，人工引藤上棚（架）时，要注意右旋转引藤上棚，不要左旋转上棚。

5.肥水管理：何首乌喜肥，除施足底肥外，幼苗期追施一次农家肥，以利幼苗生长，翌年5月追施一次农家肥，施后浇—次清水，9～10月份每公顷施杂肥或厩肥15000～22500千克。

6.采收贮藏：何首乌于春季萌芽后，待植株20-30厘米高时，一次或分次采收嫩茎叶，植株3～4年后可收获块根，采收于秋季进行，采后鲜食或切片晒干，茎藤在栽后第二年秋季落叶时割下茎藤，除去细枝和残叶，切成长约70厘米的茎段，捆扎成把，晒干入药。

编辑：刘莉

审核专家：山西省农科院经济作物研究所 田洪岭